60年肉圓南 │彰化市肉圓,彰化肉圓,彰化美食,彰化小吃。

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彰化美食除了爌肉飯,肉圓也是一個必吃的選項阿!不得不說,光是彰化市肉圓就超過十家以上,手指、腳趾都算不出的間數真的很可怕啊~這次介紹彰化市巷弄內超隱藏的60年肉圓南,雖然說是巷弄內,但發現已經被很多人挖掘、還上美食節目,所以也不隱密了~(笑) 風味是我老公很愛的,味道很濃郁但又不會搶走肉圓本身的口感,60年肉圓南老闆夫妻也很親切,每個人都能暢談許久呢~

彰化市肉圓 60年肉圓南 位置

60年肉圓南位於曉陽路201巷內,這裡位於交通要道,停車需多尋覓。當天老闆晚一點營業,就急忙跟來的客人道歉,真的是很可愛~因為老闆夫妻其實都上了年紀了,大家就多等待一下好吃的美食囉!

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彰化肉圓大部分都是油泡居多,口感也會因為各家的手藝而有所不同。

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肉圓一顆35圓,湯品有三種,綜合就是骨仔+丸仔。

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彰化市肉圓 60年肉圓南 肉圓 綜合湯

他們家的特色就在於肉圓裏頭使用肉塊外,還添加了肉絲,是豬肉絲、不是雞肉絲喔!醬料非常濃郁,但又不會覺得很厚重,每一口都能吃到醬汁緊緊包覆外皮及肉的風味,肉圓南的外皮比較Q,不會太軟,裏頭內餡的味道也剛好,是我老公吃過還意猶未盡、想返回來再吃一顆的滋味。

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綜合湯湯頭也是濃郁的,能喝得到湯底熬煮出來的甜味,丸子脆中帶軟,骨仔肉也很嫩,一個人吃一組這樣很可以!

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還有許多肉圓等著我去吃,期待愛伊特的分享吧!這間60年肉圓南值得品嘗看看!

 

60年肉圓南

地址:彰化縣彰化市曉陽路201巷25號

電話:04-7235864

營業時間:周一、周二、周五 11:00-18:30

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