阿裕鵝肉 │ 田中美食,田中鵝肉,彰化鵝肉。

阿裕鵝肉 田中美食 田中鵝肉 彰化鵝肉

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雖說彰化田中最知名的莫過於美華鵝肉,但這間不定期營業的阿裕鵝肉也是田中在地人會去的鵝肉攤,只是因為太難遇見,就比較少人分享~阿裕鵝肉除了常見的鵝肉盤鵝肉冬粉、米血等,還有川燙三鮮可以點喔!沒有菜單,也深受人喜歡的阿裕鵝肉,大家吃過了嗎?

田中美食 阿裕鵝肉 位置

阿裕鵝肉位於田中市場旁,往南北街方向左手邊的小鐵皮屋,旁邊有一間素食麵攤比較常開,但這間真的就開得很隨興~

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後來發現,原來老闆夫妻都上了年紀,可能顧慮到自身的健康狀況,不要讓自己做得這麼累吧?

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田中美食 阿裕鵝肉 店內環境

店內非常簡單,位置不少,不過沒有過度裝潢,講究的人就斟酌考慮。

看到剛開,就馬上來吃,後來店內都坐滿了~還好還能拍到寬敞的畫面。

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田中美食 阿裕鵝肉 推薦餐點

沒有價位,大家就斟酌參考品項口感吧!

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鵝肉盤是三人份左右,淋過鵝肉湯汁,口味相較於其他間來說,比較鹹一點,但肉質挺嫩,外皮也很Q,不過不至於咬不斷,是小肥肉也非常好咬的口感。

而且,他們居然會加泡菜啊!這還是第一次見到。滋味偏酸,口感清脆,挺特別。

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燙三鮮裡頭有咬起來帶點脆口的腸子外,還有其他內臟等,愛伊特因為不吃內臟,所以僅提供照片給大家看,店家沒有炒,只有川燙過再用醬油拌勻。

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燙青菜上頭也是淋上了滿滿滷汁跟蒜泥,挺大一盤。

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乾麵看起來爛但完全不會呢!不會筷子夾起來就斷的那種,口感頗濕潤,上頭的滷汁跟燙青菜的一樣,

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米血偏軟,是我喜歡的口感,軟中仍保有顆粒口感,搭配醬油吃,挺涮嘴~而且這也會附上泡菜喔。

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筍仔湯是老闆根據人數裝的,口味偏鹹,裡頭料蠻多的,口味斟酌參考。

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這一間每次想遇到它都不容易,要錯過的時候就開了~大家有興趣可以去吃看看,最近有常遇到它開。

 

阿裕鵝肉

地址:彰化縣田中鎮第一市場旁(往南北街十字路口旁鐵皮屋)

營業時間:傍晚過後,不固定

 

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