惹鍋│員林美食，員林火鍋，平價小火鍋。
惹鍋 員林美食 員林火鍋 平價小火鍋
員林新開幕的惹鍋讓員林火鍋圈多了一項新選擇！從中午開到凌晨時段，征服每種客群，在疫情壓力下，愛伊特佩服老闆的勇氣！惹鍋從百元火鍋到精緻雙人套餐應有盡有，種類不少，空間寬敞、每個座位還貼心地設有usb插座，不過剛開幕，等待的時間仍須久候……
員林火鍋 惹鍋 位置
惹鍋位於浮圳路上，對面有收費停車場，路邊也有停車位可多加尋覓。
員林火鍋 惹鍋 店內環境
當天即使遇到下雨天，人潮依然多，我們大概也等候了十五分鐘才能入場。空間很寬敞，桌與桌之間巧妙地利用了鐵桿隔開位置，兩邊都附設醬料台跟高湯可以自助，可惜高湯補充速度有點慢，催促了兩次才準備好分量放在櫃檯上……
員林火鍋 惹鍋 菜單 menu 價位
價位從180-2380都有，價位算是非常多種選擇，沒有低消、沒有共鍋費，飲料需額外付費，但連一般開水都沒有提供，稍嫌可惜。
員林火鍋 惹鍋 推薦餐點
老公看到雙龍蝦海陸雙人套餐，就直接點下去啦~等待時間約莫二十分鐘，可能剛開幕，大家就斟酌參考。
海鮮盤會提供小龍蝦兩隻、天使紅蝦兩隻、白蝦十隻、蛤蜊14顆、鯛魚一份、牡蠣2顆、鮑魚2顆。當天可能因為太忙，白蝦少了一隻，我還請了老公再算一次，的確少了，告知店員，店員就馬上補上了缺額的一隻蝦子。蝦子口感還不錯，很新鮮，挑選的蛤蜊也是活體的、龍蝦肉也彈牙，整體海鮮都表現不錯，比想像中的好！
湯底不太確定能不能選，一送上來的是基本鍋湯底，煮起來是有味道的~
肉品可以從豬肉、羊肉、牛肉，三種選兩種，加上新開幕會贈送肉盤，所以我們三種肉盤全部點了一輪。羊肉是有羊騷味的那種，牛肉口感表現中規中矩，豬肉此次口感稍待加強，味道較重。
菜盤提供兩份，都還算是新鮮，沒有黃黃、爛爛的那種葉子。
主食則選擇冬粉、白飯。
整體表現我覺得人力提供的服務、速度有待加強(如:補充湯底、醬料、送餐)，火鍋本身風味不算差，但如果要做到精緻套餐的部分，湯底仍可以再多樣選擇，開到凌晨四點的火鍋店希望他們能在員林努力經營下去！目前二月還有壽星優惠，會贈送海鮮小拼盤一組，大家可別錯過啦~
惹鍋
粉絲團：惹鍋
地址：彰化縣員林市浮圳路二段111號
電話：04-8332699
營業時間：11:00-04:00
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