惹鍋│員林美食,員林火鍋,平價小火鍋。

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員林新開幕的惹鍋員林火鍋圈多了一項新選擇!從中午開到凌晨時段,征服每種客群,在疫情壓力下,愛伊特佩服老闆的勇氣!惹鍋百元火鍋到精緻雙人套餐應有盡有,種類不少,空間寬敞、每個座位還貼心地設有usb插座,不過剛開幕,等待的時間仍須久候……

員林火鍋 惹鍋 位置

惹鍋位於浮圳路上,對面有收費停車場,路邊也有停車位可多加尋覓。

員林火鍋 惹鍋 店內環境

當天即使遇到下雨天,人潮依然多,我們大概也等候了十五分鐘才能入場。空間很寬敞,桌與桌之間巧妙地利用了鐵桿隔開位置,兩邊都附設醬料台跟高湯可以自助,可惜高湯補充速度有點慢,催促了兩次才準備好分量放在櫃檯上……

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員林火鍋 惹鍋 菜單 menu 價位

價位從180-2380都有,價位算是非常多種選擇,沒有低消、沒有共鍋費,飲料需額外付費,但連一般開水都沒有提供,稍嫌可惜。

員林火鍋 惹鍋 推薦餐點

老公看到雙龍蝦海陸雙人套餐,就直接點下去啦~等待時間約莫二十分鐘,可能剛開幕,大家就斟酌參考。

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海鮮盤會提供小龍蝦兩隻、天使紅蝦兩隻、白蝦十隻、蛤蜊14顆、鯛魚一份、牡蠣2顆、鮑魚2顆。當天可能因為太忙,白蝦少了一隻,我還請了老公再算一次,的確少了,告知店員,店員就馬上補上了缺額的一隻蝦子。蝦子口感還不錯,很新鮮,挑選的蛤蜊也是活體的、龍蝦肉也彈牙,整體海鮮都表現不錯,比想像中的好!

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湯底不太確定能不能選,一送上來的是基本鍋湯底,煮起來是有味道的~

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肉品可以從豬肉、羊肉、牛肉,三種選兩種,加上新開幕會贈送肉盤,所以我們三種肉盤全部點了一輪。羊肉是有羊騷味的那種,牛肉口感表現中規中矩,豬肉此次口感稍待加強,味道較重。

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菜盤提供兩份,都還算是新鮮,沒有黃黃、爛爛的那種葉子。

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主食則選擇冬粉、白飯。

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整體表現我覺得人力提供的服務、速度有待加強(如:補充湯底、醬料、送餐),火鍋本身風味不算差,但如果要做到精緻套餐的部分,湯底仍可以再多樣選擇,開到凌晨四點的火鍋店希望他們能在員林努力經營下去!目前二月還有壽星優惠,會贈送海鮮小拼盤一組,大家可別錯過啦~

 

 

惹鍋

粉絲團:惹鍋

地址:彰化縣員林市浮圳路二段111號

電話:04-8332699

營業時間:11:00-04:00

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