謙兵衛｜員林美食，員林日式料理、彰化日式料理。
謙兵衛 員林美食 員林日本料理
睽違了三年，終於又來到員林大同路上這家謙兵衛，當時小肥肉還小，我們都只有點熟食定食，這次來回味謙兵衛當然都給他點下去啊！而且還點了最想要的比目魚鰭邊握壽司，真的油脂豐富到入口即化啊！
員林日本料理 謙兵衛 位置
謙兵衛在大同路上，這裏車流量大，附近停車位有點難找，開車要多尋覓一下。
員林日本料理 謙兵衛 店內環境
店內位置不多，強烈建議先訂位比較保險，有提供兒童餐具及兒童座椅。
員林日本料理 謙兵衛 菜單 menu 價位
以日式餐廳來說，價格中等，定食還有附茶碗蒸、土瓶蒸、白飯，小菜、甜點等。
_113.05.10-更新菜單
員林日本料理 謙兵衛 推薦品項
我們點了炙燒鮭魚親子丼、鮭魚柚香燒定食、比目魚鰭邊握壽司、蘆筍蝦手卷（但手卷沒有拍到，不多作介紹）
鮭魚柚香燒定食是老公點的，後來才發現怎麼都是鮭魚，鮭魚烤得不錯、肉質緊實，只是可能我們忘記擠一旁的擠柚子，沒什麼柚子風味！
小菜不定期更換，這次是筍子跟秋葵，醬調的也都不錯吃。其他都是老公吃的，但我覺得仙草凍沒什麼甜味、稍嫌可惜。
炙燒鮭魚親子丼，我個人覺得炙燒到將近7成熟度，少了一點生鮭魚本身的口感，但厚度、鮮度、油脂感都是很OK的！
可以選擇冷醋飯、熱白飯，米飯挺好吃的，壽司醋調的我覺得剛剛好，一旁還有黑豆、牛蒡絲、紅薑、蘿蔔絲可以搭配。
生食丼飯會有湯品，這次是魚肉味噌湯，裡頭好像有鮭魚跟某種魚肉，還有豆腐，還挺好喝的！
油脂感豐富到入口即化的比目魚鰭邊握壽司，喜歡的人一定要點來吃看看！一入口就會爆炸在您的口腔，幾乎不用咬就可以吞下肚了！
不論是熟食還是生食都蠻多人推薦的！有些人甚至像走廚房一樣，常常拜訪，喜歡吃日本料理的，可以來這裡吃看看喔！
謙兵衛
粉絲團：謙兵衛
地址：彰化縣員林市大同路230號
電話：04-8396192
營業時間：11:00-13:30、17:00-20:00，週二、週四公休。
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