草港永芳珍餅行 │彰化伴手禮，草港美食，彰化蛋黃酥。
草港永芳珍餅行 彰化伴手禮 草港美食 彰化蛋黃酥
不僅彰化蛋黃酥有名，蠻多彰化傳統喜餅店的大餅也很受歡迎，經營七十餘年的草港永芳珍餅行，靠著的是傳承下來的製作古法及老顧客的口耳相傳，即使沒有像現代社會做網路行銷，但在地人準備結婚時，草港永芳珍餅行內的電話可是響個不停。除了傳統大餅，蛋黃酥當然也能佔有一席之位，近期更為了因應年輕潮流，研發出蠻多客製化禮盒，將傳統一斤的大餅做成可愛的小肉餅彌月禮盒，搭配店家的手工餅乾，也深受新一代客人的歡迎喔~
彰化伴手禮 草港永芳珍餅行 位置
草港永芳珍餅行位於頂草路上，從鹿港過去約莫12分鐘左右。開車來的民眾可以暫停在店門口。
彰化伴手禮 草港永芳珍餅行 店內環境
第一代老闆做鹹酥糕起家，在農曆七月或者廟裡活動時，忙得不可開交，後來，覺得當時的草港很熱鬧，進而在此生根，開始做糕餅，據說餅行對面原本還是戲院呢！目前已經傳承到第三代，開始在網路上販售，讓外地客也能輕鬆買到囉~
彰化伴手禮 草港永芳珍餅行 菜單 menu 價位
店內基本上還是以傳統肉餅、喜餅及相關禮盒為主，鳳凰酥、蛋黃酥、綠豆椪等也都有販售。大部分的熟客都是先打電話預訂才避免現場買不到。如果有客製化需求，也可以洽詢店家。
彰化伴手禮 草港永芳珍餅行 傳統喜餅 大餅 肉餅
這三款能說是在傳統喜餅界稱作扛霸子的角色，我就來一一介紹。
綠豆滷肉蛋黃餅裏頭將綠豆沙塞好塞滿，混入了鹹香的滷肉、香菇點綴，並搭配具有口感的堅果-核桃，綠豆沙本身不會過於死甜，入喉也不會過乾，搭配鹹蛋黃及滷肉等的風味相輔相成，果然是經典美味。
冬瓜肉餅上頭撒上滿滿的白芝麻，入口後能明顯感受到濃郁的蔥頭酥香氣，裏頭有冬瓜餡、核桃及肥肉混合而成，因為有核桃，入口後的口感還挺有趣的，冬瓜肉餅餡餡甜度也有調整過，單吃也不會太膩。
鳳梨酥以正宗鳳梨餡為基底，添加了核桃及葡萄乾增加風味，外皮酥鬆不油膩，打開就能聞到奶香，比想像中還不甜，也比我印象中還好吃許多~(不然我不太喜歡吃鳳梨酥XD)
彰化伴手禮 草港永芳珍餅行 蛋黃酥
這一家蛋黃酥蠻厲害的ㄟ！吃過這麼多彰化蛋黃酥，但每次品嘗新的一家都有不同的感受。草港永芳珍餅行的蛋黃酥外皮很酥脆，雖然很薄，其存在感在入口後卻沒有失去，接著是紅土醃漬的鹹蛋黃沙沙口感凸顯其中，最後才是烏豆沙帶來的甜味。
彰化伴手禮 草港永芳珍餅行 客製化禮盒 彌月禮盒
傳統喜餅行中因應潮流，也有推出年輕人喜歡的客製化禮盒，這款是客人特製的彌月禮盒，有手工餅乾、小肉餅、綠豆魯肉、紅豆麻糬、鳳凰酥等。
鳳凰酥我覺得比單純的鳳梨酥更好吃，因為添加了鹹蛋黃，整體不會太甜，外皮也不會很厚，很推薦！也是店家的熱銷品項。手工餅乾也是店家自己製作，有可愛的螺旋形台式馬卡龍、杏仁瓦片等，杏仁瓦片很有厚度，咬下去偏向硬脆。台式馬卡龍是古早味，比較偏甜。
因為「永芳珍」真的太多人取，大家要特別認證草港這間永芳珍餅行，以傳統喜餅為主，目前還有延伸烘焙麵包的品項，大家有興趣都可以詢問店家，不論過年、中秋節、甚至小孩滿月都很適合送禮。
草港永芳珍餅行
粉絲團：草港永芳珍餅行
官網：草港永芳珍餅行
地址：彰化縣鹿港鎮頂草路四段512號
電話： 04-7713159
營業時間：10:00-19:00
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