肉圓林｜鹿港市場小吃分享，在地人一次都買5顆起跳的古早味肉圓！
即使我寫了 40 家左右的鹿港市場美食，但仍有我還沒有分享過的鹿港小吃！肉圓林就是其中之一，一開始我以為我寫過了，但重新整理鹿港市場懶人包時才發現，原來這間一直被我忽略，最近剛好有空，就過來回味一下連我爸在老闆休息時都會朝思暮想的肉圓林。鹿港肉圓以油泡居多，醬也都是店家自製，看到許多人一次就是 5 顆、10 顆的包，發現我只點一顆就很顯眼…..
鹿港市場內的肉圓林 位置
肉圓林在鹿港菜市場內的全家旁，同個空間早上賣蔡老店麵線糊，下午就賣肉圓。
我不知道內用要不要跟著外帶一起排，我是有排，跟老闆說明我要一份加辣後，就找位置入座。
最近吹起的風都很強，當天一陣強風直接把老闆的招牌吹倒鐵皮屋上去發出好大的聲響，一度以為是什麼東西準備要掉下來了。
肉圓林的肉圓
鹿港的肉圓幾乎都是油泡比較多，雖然很多人喜歡阿三的油炸肉圓，但從小吃習慣這種軟Q的，對阿三的迷戀程度就還好。
忘記叫老闆不要加香菜…….我有請老闆幫我的肉圓加辣，他們看起來也是特製的辣醬，顏色很像加入了紅趜，但我沒有問老闆。（當天老闆超忙）辣醬不會很辣，但是可以讓口味不會這麼單調。
外皮很 Q ，裡頭有筍丁、香菇、肉塊，調味過後帶點甜味，黑胡椒點綴其中，搭配濃稠的特製醬汁，就是鹿港在地人喜歡的味道！
很多叔叔輩分的都是點兩顆肉圓+丸子湯，吃的超飽！他們的丸子湯是肉丸子，不是一般的那種脆丸喔！
各地市場內真的都充滿美食，大家仔細看看，都可以發現到很多意想不到的美味呢！
肉圓林
地址：彰化縣鹿港鎮大明路 6 號
營業時間：14:30-售完為止
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