宵夜人家｜花蓮美食，花蓮小吃，花蓮牛肉湯。
宵夜人家 花蓮美食 花蓮小吃 花蓮牛肉湯
家人向我分享了一個粉絲專頁，專門分享全台灣的牛肉湯懶人包，而在花蓮建國路上這間宵夜人家就是其中一家！跟我所認知的牛肉湯不太一樣，各有特色，宵夜人家除了牛肉湯外，還有蛤蜊湯、鱸魚湯等～這次店家還很貼心地送給小肥肉小氣球當禮物。
花蓮牛肉湯 宵夜人家 位置
宵夜人家位於花蓮建國路上，附近多為路邊停車位，開車來的人要多尋覓車位。
花蓮牛肉湯 宵夜人家 店內環境
店內位置不少，很簡單的擺設，一進門，不論外帶還是內用，店家都很熱情的招待。
花蓮牛肉湯 宵夜人家 菜單 menu 價位
店內販售許多延伸的牛肉湯品，除了牛肉湯，還有鱸魚湯、蛤蜊湯等等，當然主食也可以選擇喔！送餐速度不慢～
花蓮牛肉湯 宵夜人家 牛肉湯
小肥肉點的是花蓮牛肉湯，送上桌時，藥膳味道撲鼻而來，宵夜人家的牛肉湯牛肉是牛肉條的口感，相對於牛肉片，它是有厚度的，入口帶點淡淡奶香，喝了湯頭並不會感到口乾舌燥，吃到枸杞，口腔中的甜味也迸發出來。
老公點的麻油鱸魚湯，相對於牛肉湯，口味比較淡，但是麻油味道仍濃郁，鱸魚肉質緊實，沒有腥味，喝上一碗暖呼呼的，不過我老公覺得魚肉份量有點少。
燙野菜當天老闆說是「ㄛ ㄉㄧ ㄚ ㄘㄞˇ」，中文意思就是：龍葵，單吃帶點微苦及回甘。
鴨賞我個人很推薦，味道濃郁，單吃也不會過於死鹹，值得點來吃～
店家的特製辣醬，辣味非常凸顯，我老公很愛～
當時剛好客人都有帶小孩，包含我們家，店家還特地製作了造型氣球給我們，好貼心啊～真是小驚喜！
想品嚐一下暖呼呼的湯頭，這間有機會可以品嚐看看！食尚玩家也有介紹過喔！
宵夜人家
粉絲團：宵夜人家
地址：花蓮縣花蓮市建國路49號
電話：03-8333926
營業時間：18:00-01:00，週日公休。
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