中和居酒屋_元氣の老爹居食酒場│新北美食推薦，創意壽司超有份量，豬八戒也在這裡出現啦！
今年愛伊特覺得慢慢喜歡上居酒屋的感覺，以往都比較偏向下午茶餐廳、義式餐聽這樣的氛圍，不過可能被老公渲染了看法，還蠻喜歡居酒屋那種很relax的fu~
所以到台北的時候，愛伊特也去拜訪了一家位於中和居酒屋元氣の老爹居食酒場，除了一些酒品小菜，串烤是招牌，生魚片、丼飯都有，聚餐來這裡頗適合。耗費心力的一夜干、有個人想法的創意壽司、清爽解膩的沙拉，還有特別提供浴衣給客人拍照呢！
元氣の老爹居食酒場位於中和區安樂路上，我們搭到南勢角站在走路過去，大概要二十分鐘左右。位於轉角處，附近有賣水果，不得不說台北的水果還蠻便宜的呢！(搞錯重點) 餐廳外邊擺上了不少綠色植物，整體採黑色色調，顯得穩重。
一樓有吧台區、桌位區，位置不多，但二樓也有位置、另有半開放式包廂，若團體聚餐可先行訂位！整體風格對居酒屋來說算明亮，到處都可見到日式擺飾、還有以酒成列的裝飾物。
在吧台區看到特別的東西，店家說這是他們自製的一夜干，都要根據當天魚貨來決定是否販售，有時候數量較少，賣完就沒有了。
往二樓的樓梯牆壁上都貼著日本動漫、卡通、電影，幾乎都是小孩子的回憶啊~
二樓的位置較為寬敞許多，右手邊還有半開放式的包廂，也有靠窗座位。
特別的是，元氣の老爹居食酒場這裡還有提供簡單的浴衣給人拍照，還設立了拍照背景呢！
元氣の老爹居食酒場菜單:價格比我想像中的便宜許多，一直以為台北是消費較高的地方。東西不會太貴、種類也很多樣，就算帶小孩來，也有很多東西可以吃~
在吧台區上方的黑板上也會寫著當日的限量菜單，當時點餐的時候居然忘記來這邊看一下，不然看起來好多東西也都好美味的樣子~
一開始會送上毛豆及熱麥茶，表現中規中矩，老公瞬間就完食。
喜歡生魚片的老公當然來份刺身，基本款的旗魚、鮪魚、鮭魚都蠻新鮮的！山葵是現磨的，老公將鮭魚也迅速完食，我一片都沒吃到…(攤手)
接著，我們點份筊白筍，上面看似撒上大量胡椒，其實不會嗆辣，吃起來脆口清甜，胡椒還帶點提味的效果！簡單的餐點吃起來還算滿意~
據說他們這道揚出豆腐很特別，與市面上炸粉豆腐不同，外皮是採用”柴魚片”去裹炸得，所以吃起來不會覺得油膩沉重，讓我感覺有點是”空氣感的酥脆”，沒吃到甚麼炸粉，但還是有酥脆風味！推薦！
店員送上來了燻鮭沙拉，也特別講究，中間的鮭魚份量不少，每塊夾起來都很大一片，一開始我以為上面淋醬是巧克力，因為帶點甜味，結果老闆說這是陳年油醋特製醬料，吃起來蠻對味的！水果沒有爛掉、生菜也沒有黃掉，很清爽。
為了小肥肉點了道茶碗蒸，吃起來很滑嫩、上面的高湯醬汁帶點鹹味，小肥肉也吃了不少。
老公點了道炙燒鮭魚創意壽司，我以為可能是鮭魚握壽司上面加些鮭魚卵就很厲害了！結果用石板送上來之外、份量也太足夠！！兩個人吃完就飽一半了吧~連隔壁家庭聚餐看到也跟著我們點！(跟我們說，我們可以一起分食阿~XD
上面淋上特製明太子醬、鋪上不少鮭魚卵，壽司飯中還包著蟳味棒、小黃瓜、蛋皮等配料，豐富的口感一咬到嘴中，享受鮭魚卵啵啵啵的鮮味散發口腔，要不是晚上了！我其實全部吃光也沒關係(小聲地說……
說好的豬八戒到來了！他們家的烤串是招牌，我們當然直接點了一組五花肉的八個醬汁搭配來享用著吃。有些老公吃掉了，就不多說些口感了….
味噌是添加了好幾種味噌調和而成的，吃起來很濃郁，愛伊特還吃到淡淡的酒味；咖哩味道不會太重，但是每咬一下咖哩味道香氣會散發出來，還OK；辣蘿蔔有點SHOCK到我，口感上是呈現清爽的，不過讓我第一口感到辣味還是有點衝擊~果醋帶點甜味，更能展現肉質本味，如果不知道要吃甚麼的，直接點一組就好囉~
再來份老公最愛豬五花大蔥，醬汁不會太鹹、蔥不會太嗆，肉質很有嚼勁！
當然也要點份愛伊特最愛的味噌湯阿！元氣の老爹居食酒場的湯品只有三種味噌湯的選擇~都是我喜歡的，所以我都能接受(愛心)
看到有甜湯，就點一份紅豆年糕湯，我以為年糕是像韓國那樣圓筒形的年糕，沒想到是一塊正方形有厚度的年糕！吃起來外皮有點硬、裡面很Q，紅豆吃起來是粒粒分明、口味不會太甜，畫下完美句點！
分量不少，價格在北部算很便宜~(其實在中部也差不多這個價錢)，每次去可能都會有不同的菜單，而那些菜單都是店家有吃過，覺得OK才會上架，不過每天都有限量，想吃就早點去吧！
元氣の老爹居食酒場
粉絲團: 元氣の老爹居食酒場
地址: 新北市中和區安樂路101-3號
電話: 02 2941 9453
營業時間: 17:30-1:00(周四公休)
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