胡志明美食_Quán Ốc Như│越南胡志明在地人的巷弄海產店！多樣螺肉料理任君選擇。
從越南回來，就很想趕快跟大家分享這趟旅行的每件事、每種美食。今天要跟大家分享的是胡志明市在地人喜愛的海產店Quán Ốc Như，隱藏在巷弄內，如果沒有特別指引，可能還不知道怎麼走進去呢！超過十道菜，平均一道約一百元左右，部分螺肉料理得很好吃~喜歡海鮮的可不要錯過啦！
Quán Ốc Như位於第十郡，我們是搭Grab過來的。從巷子走到底左轉直走就能看到了。店內位置很多，看到有地方坐就坐下來吧！
清一色都是越南在地人，仔細聽也多半沒有聽到外國人的聲音。
Quán Ốc Như這間螺肉料理較多，但料理方式及調味都有些許不同，吃起來會有不同的新鮮感。
Quán Ốc Như菜單：都是寫越南文，我都看不太懂！不過這也證明了，這間的確很少人拜訪。
我們總共點了七道菜、各兩份，及一份炒麵，加上啤酒、飲料，當時付費價格約１１５４ｋ，換算台幣約莫一千五左右。
半夜看到這些，果然很罪惡阿~(扭)
家裡親戚點的起司牡蠣及蛤蜊，濃郁的滋味一口咬下，濃郁的起司瀰漫於整個口腔，搭配鮮味十足的牡蠣、蛤蜊平衡一點味蕾，喜歡起司的不要錯過。
雖然我有看到這兩隻，但整個餐桌上都沒有碰到，等我回神過頭時，螃蟹就被吃完啦！
這章魚有炭烤味道，有嚼勁、不費力，任一口都會在口腔散發出迷人的香氣，很少在台灣吃到這麼好吃的燒烤。
這算是海瓜子嗎？(笑)，這裡的料理方式其實大同小異，看要炒醬、清炒、川燙都可以，事先說就好囉~
個個蛤蜊新鮮、飽滿，咬下還有juicy感，帶點些許辣度，刺激味蕾。
其中我最愛這道綠咖哩螺肉，椰奶味較為濃郁，整體因為椰奶，口味上稍微偏甜一點點，在吃的時候，均勻裹上醬汁，我一個人可以吃完一整盤~
說要炒個青菜，店家就炒了空心菜~(大部分越南餐廳的蔬菜都是空心菜為主，而且多以梗為主要配菜，空心菜算是最容易購入、評價較好的餐點吧？) 這道我沒有吃，我就不多加評論。
以上看到的菜色，我們都各點了兩份，總共1,154K，(約莫台幣1500)，給大家參考看看。想要在胡志明市體驗當地生活、當地優惠及特色，不妨參考一些網路上沒有寫過的去品嘗喔。
Quán Ốc Như
地址：650/4/29D Điện Biên Phủ, Phường 11, Quận 10, Hồ Chí Minh, 越南
電話：+84 90 833 73 60
營業時間：11:00-20:30
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