胡志明美食_Quán Ốc Như│越南胡志明在地人的巷弄海產店!多樣螺肉料理任君選擇。

從越南回來,就很想趕快跟大家分享這趟旅行的每件事、每種美食。今天要跟大家分享的是胡志明市在地人喜愛的海產店Quán Ốc Như,隱藏在巷弄內,如果沒有特別指引,可能還不知道怎麼走進去呢!超過十道菜,平均一道約一百元左右,部分螺肉料理得很好吃~喜歡海鮮的可不要錯過啦!

Quán Ốc Như位於第十郡,我們是搭Grab過來的。從巷子走到底左轉直走就能看到了。店內位置很多,看到有地方坐就坐下來吧!

清一色都是越南在地人,仔細聽也多半沒有聽到外國人的聲音。

Quán Ốc Như這間螺肉料理較多,但料理方式及調味都有些許不同,吃起來會有不同的新鮮感。

Quán Ốc Như菜單:都是寫越南文,我都看不太懂!不過這也證明了,這間的確很少人拜訪。

我們總共點了七道菜、各兩份,及一份炒麵,加上啤酒、飲料,當時付費價格約1154k,換算台幣約莫一千五左右。

半夜看到這些,果然很罪惡阿~(扭)

家裡親戚點的起司牡蠣及蛤蜊,濃郁的滋味一口咬下,濃郁的起司瀰漫於整個口腔,搭配鮮味十足的牡蠣、蛤蜊平衡一點味蕾,喜歡起司的不要錯過。

雖然我有看到這兩隻,但整個餐桌上都沒有碰到,等我回神過頭時,螃蟹就被吃完啦!

這章魚有炭烤味道,有嚼勁、不費力,任一口都會在口腔散發出迷人的香氣,很少在台灣吃到這麼好吃的燒烤。

這算是海瓜子嗎?(笑),這裡的料理方式其實大同小異,看要炒醬、清炒、川燙都可以,事先說就好囉~

個個蛤蜊新鮮、飽滿,咬下還有juicy感,帶點些許辣度,刺激味蕾。

其中我最愛這道綠咖哩螺肉,椰奶味較為濃郁,整體因為椰奶,口味上稍微偏甜一點點,在吃的時候,均勻裹上醬汁,我一個人可以吃完一整盤~

說要炒個青菜,店家就炒了空心菜~(大部分越南餐廳的蔬菜都是空心菜為主,而且多以梗為主要配菜,空心菜算是最容易購入、評價較好的餐點吧?)  這道我沒有吃,我就不多加評論。

 

以上看到的菜色,我們都各點了兩份,總共1,154K,(約莫台幣1500),給大家參考看看。想要在胡志明市體驗當地生活、當地優惠及特色,不妨參考一些網路上沒有寫過的去品嘗喔。

 

 

Quán Ốc Như

地址:650/4/29D Điện Biên Phủ, Phường 11, Quận 10, Hồ Chí Minh, 越南

電話:+84 90 833 73 60

營業時間:11:00-20:30

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