之前看到新聞上介紹搜尋台南美食一定要搜尋「阿～」字系列的店面，幾乎都不會踩雷！這次到台南，帶著爸媽來到開元路上這家阿銘鱔魚意麵，雖然當時人潮並不多，但來買的都是騎車的熟客，感覺都是在地人～雖然阿銘鱔魚意麵的價格稍高，但面對我們這種久久才吃一次的人來說，其實還好啦！

前陣子跟大家詢問有什麼台南美食，很多人都推鱔魚意麵，這個最常聽到的我，反而每次來台南都沒有吃過...這次終於有機會品嚐一下這次我吃的是靠近國華街的黃家鱔魚意麵，偏甜口味是台南的特色、Q彈鱔魚是獨特的風味，不知道大家是否還能接受呢？