如果正在找彰化市好吃的腸粉，阿成爌肉飯．老廣記廣東腸粉是你可以考慮的店家之咿喔！這家店以正宗的廣東腸粉為特色，料豐富地鋪在滑嫩的腸粉上，再淋上特製醬汁，讓每桌顧客都忍不住點上一盤。份量充足，吃完感覺相當飽足。除了廣東腸粉，阿成爌肉飯也是許多老饕的最愛，特別是店裡的招牌爌肉飯和豬腳飯，味道濃郁，畢竟是來彰化這個爌肉飯之都，是不可錯過的經典小吃。店內生意興隆，尤其是用餐時間常常座無虛席，需要一點耐心等...

彰化真的是爌肉飯的故鄉啊～說到鹿港也不遑多讓，但鹿港爌肉飯很多，大家都吃哪一家呢？愛伊特介紹了不少，這次來分享鹿和路上的太子飯店。逛Threads發現的太子飯店，據說也是許多外送員跟工人們推薦的，聽老闆娘說使用什麼腿骨（講得太快沒有聽清楚）口感較為Q彈，大家可以去吃看看。

感謝網友分享，讓我找到一家鹿港隱藏版美食啦！位於媽祖大道上的鹿港早餐阿扁爌肉飯，是許多工業區的老闆們的早餐選擇，有爌肉飯、炒麵、排骨酥麵、湯品則有菜頭湯、花枝湯、蝦丸湯等等，還可以搭配小菜一起吃，不得不說，阿扁爌肉飯的竹筍好好吃～很入味、口感也很嫩。他們家的爌肉飯口感軟嫩、鹹度適中，米粒軟硬剛好，我個人蠻喜歡的！但要早點來吃，不然很快就賣光啦～

以前爸爸就常在二林工作，小時候我也常常跟他來，但完全不曉得原來之前就在吃的二林爌肉飯原來就是知名二林美食陽光老店爌肉飯啊～覺得彰化爌肉飯店都很厲害，目前沒有遇過不好吃的！陽光老店爌肉飯主打一個肥肉不膩口，輕輕一夾就斷開的肉質，爸爸說常常早上吃一次、下午再吃一次，也難怪吃到老闆都認識他！吃爌肉飯一定要搭配一顆蛋，半熟荷包蛋在這邊是標配～雖然身處在二林市場內，沒有舒適的用餐環境，但還是有很多人想念這個...

彰化福興這家阿佳爌肉飯應該對很多喜歡爌肉飯、豬腳飯的老饕並不陌生，本來半夜十點半才開的福興宵夜場美食，卻因為大家都很早來等，老闆毅然決然越開越早，從原本十點半改開九點，之後八點半之後到現在的七點半，但不論幾點，都還是會有客人提早上門！阿佳爌肉飯雖然主打爌肉飯，但每次秒殺的豬腳飯也是不容小覷，當天半小時就完售了，真的頗可怕！

夜市爌肉飯 彰化美食 彰化爌肉飯 爌肉飯推薦 這間位於彰化市小路內不用講名字，光看外頭就知道是哪家了，對吧？下午才營業的夜市爌肉飯，需要提前半小時領號碼牌外，想吃還得看老闆今天有沒有心情營業~(笑) 點了知名爌肉飯+綜合湯的組合，分量看似不多，但也能吃得飽，外皮不用特別咬，就能輕易化開~不過看老饕們在夜市爌肉飯點的都是麵阿！難道麵更好吃？

第一豬腳飯　伸港美食　彰化豬腳飯　豬腳飯推薦 前陣子跑來伸港工作，發現格友Kiwi介紹的伸港美食第一豬腳飯就在轉角處，身為愛飯者，一定要來吃看看阿！超過數十年的第一豬腳飯，即使是平日，排隊人潮仍湧現，慶幸我提早來，否則，烈日當中，在外面等真的也是一番苦戰啊！撇開那麼多人喜歡的、好吃的主食，我發現對我來說更好吃的是這個啦~

三元豬腳 溪湖美食 溪湖豬腳飯 彰化豬腳飯 突然臨時興起想要來彰化溪湖走一走，馬上問了一下住在這裡的親戚有什麼溪湖在地美食，她就推薦了這間三元豬腳，我上網看了google評論，發現只有3.9顆星，但既然推薦，還是前往拜訪...沒想到三元豬腳人真的蠻多的！想吃嗎？毛都沒有...因為拔得超乾淨啊！

許記花壇肉羹  花壇美食 花壇肉羹 花壇爌肉飯 某一天的早晨送完小肥肉之後，就帶著爸爸尋覓彰化花壇美食，但好幾家平日都沒有開，覺得難過啊~(暈) 這間位於花壇市場內的許記花壇肉羹，他們家的爌肉飯成為目前我心目中的第一名啦~(歡呼)許記花壇肉羹雖然只有賣四種品項，但每一個都好好吃！爌肉的肥肉一點也不油膩，肉羹湯頭甜味十足！會令人想念阿~