阿佳爌肉飯|越開越早的福興爌肉飯,豬腳半小時秒殺!

阿佳爌肉飯 福興爌肉飯 豬腳飯

彰化福興這家阿佳爌肉飯應該對很多喜歡爌肉飯、豬腳飯的老饕並不陌生,本來半夜十點半才開的福興宵夜場美食,卻因為大家都很早來等,老闆毅然決然越開越早,從原本十點半改開九點,之後八點半之後到現在的七點半,但不論幾點,都還是會有客人提早上門!阿佳爌肉飯雖然主打爌肉飯,但每次秒殺的豬腳飯也是不容小覷,當天半小時就完售了,真的頗可怕!

位於彰化福興的 阿佳爌肉飯 位置

阿佳爌肉飯位於福興麥厝巷、鎮安宮旁,鎮安宮前面有廣場可以免費停車。

因為看到地圖評論說已經改晚上 7:30 營業,我們就提早前往,我們約莫 7:15 分抵達,想說是不是沒有人,結果只是沒開燈,而且在鎮安宮的人都是準備要來吃爌肉飯的!

一開始還聽到老闆說沒有煮飯,我還想說那怎麼賣?結果還是載了營業用電子鍋過來!

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阿佳爌肉飯 店內環境

當天是覺得現場並沒有排隊的機制,所以很多熟悉的客人都會一窩蜂往前,還好很多人都是準備外帶的,不然可能當下我們也沒有位置可以坐。

老闆會一直說等一下,他會忙著將限量的腳庫裝在碗裡並放在一旁的桌上,說可以開始拿的時候就能拿,即使我們當下原本要吃爌肉飯+腳庫飯的想法,也直接讓我們反射動作拿了兩碗。(笑)

如果要腳蹄也有,但現場沒有仔細看,不知道有沒有中庫~

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一旁的小菜可以直接夾。

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現場備有免費湯品可以喝,我覺得老闆很佛心欸,當天都是以大骨熬煮的豬腸湯。

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阿佳爌肉飯的菜單 menu 價位

品項就跟一般的爌肉飯差不多,但小菜價格我就不太曉得,年輕人會問要不要飯,然後送上桌之後就會順便結算桌面上的菜色價格。

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阿佳爌肉飯的秒殺豬腳飯

我們點了兩個腳庫飯跟夾兩個小菜,收 $165。

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我剛好拿了一肥一瘦的腳庫,肥肉入口即化,單吃不會覺得油膩,調味不會太死鹹,嘴巴能感受到微微膠質感,瘦肉不會太柴,是吃過的豬腳飯當中還算偏軟的瘦肉。

整體來說是OK,但我不知道是不是彰化的爌肉飯都很厲害,吃完沒有令人覺得特別驚艷的地方,對我來說,調味剛好、口感剛好,就符合我的喜好,就是有空,想到可以來吃,特地來的必要性就沒有這麼強烈(以上個人想法)

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一定要加上現場桌上的辣豆豉,調味偏重口味,不要跟我一樣加這麼多!大概三分之一就足夠了!

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免費湯品可以撈到肉骨覺得開心,喝起來也不是清淡無味那種隨便的湯,明顯的四神湯風味讓老公喝了三碗,但非常的燙!帶小朋友來吃真的要注意!

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這間據說老闆是要看給半夜還在辛苦上班的送貨司機,但因為太多人喜歡吃,太多人提早來排隊,結果越開越早,這樣半夜司機還有機會吃得到嗎?

 

 

阿佳爌肉飯

地址:彰化縣福興鄉麥厝街 47-2 號

營業時間:19:30-售完為止,週六週日公休。

 

 

 

 

 

 

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