台中美食_一笈壽司│公益路美食推薦，知名輕井澤旗下集團~三百元內就能吃握壽司套餐。
公益路商圈美食林立，可惜即使好吃，但是挺常輪替，像這間輕井澤旗下集團的一笈壽司，前身是八錢鍋物，那間火鍋我也挺愛~不過，一笈壽司的開幕也因為隨著我跟老公的口味逐漸一致而期待它。這次剛好有機會來吃，提供的握壽司套餐超推薦要加購升級套餐阿！光是附餐就有茶碗蒸、湯品、甜點、唐揚雞，超值得。
一笈壽司在台中公益路商圈上，對面就有收費停車場(非特約)，停車方便。
整棟超有設計感，我超愛這樣簡約、融入綠意的氛圍，就連走入的步道，也彷彿自身不在熱鬧的市區內一樣，特別有風味~
難得妳今天打扮，妳這動作……也算獨樹一格吧？(笑)
店內大部分格局跟之前八錢差不多，只是座位、裝潢不同，看起來更加明亮、寬敞了一點。除了吧檯、開放座位，另一頭還有較隱密的半包廂區，大家預先訂位可以先告知。
一笈壽司菜單: 餐點非常多，也有套餐形式可以選擇！手卷也超過三十種可以挑選。大家都推薦一定要加購升級為套餐，那副餐配得非常值得喔~而且這裡還有愛伊特很推薦的日本哈密瓜汽水，現在到許多日式料理店都是他們家的飲料，沒有奇怪的化學味，很好喝。
一笈壽司的點菜都是靠桌上的點餐平板點，第一次來的客人，店員都會告知如何使用，照片搭配圖很適合各個年齡層點餐。
我點了一份綜合八貫套餐加購升級，四種熟食、四種生食，我覺得熟食更為好吃，每一個鹹香味十足，很想要來上一碗鋪滿滿滿肉的丼飯阿！炙燒山藥呈現脆脆的口感，雖然不是每一個人都能接受，但我挺愛的~
加購升級的味噌湯配料不少，撒上大量芝麻，味道呈現跟一般的有些許不同，但依然好喝~
這個茶碗蒸超~好~吃~可能是因為濃郁的高湯提升了整個蛋的層次及美味，要不是先給小肥肉吃，我一個人想把他吃完阿！
唐揚雞也是許多人推薦必須升級的原因！外酥內juicy，一咬肉汁就緩緩流出，肉質不乾柴，好吃！
然後、然後，甜點當然也不能錯過這個焦糖地瓜，我以為跟蜜地瓜一樣，沒想到它的外層是酥脆糖衣，輕輕一咬發出清脆聲響，裏頭地瓜綿密，怎麼附餐的cp值都這麼高？！
後來為了湊盤數，多點了炙燒比目魚握壽司，油脂豐富至入口即化，果然是我心目中第一名的握壽司。
也幫爸爸點了炙燒干貝握壽司，不過我沒有吃到，就不多加評論。(半夜修圖瞬間流口水~)
給小肥肉點的玉子燒握壽司。
怕小肥肉吃不飽，還加點了午魚一夜干，比我想像中再濕潤一點，呈現出來的樣子也挺吸引人的！裡面肉質鮮嫩，沒有魚腥味，小肥肉吃了一半以上。大人吃則可以擠上檸檬、沾取些胡椒提味。
看小肥肉多愛演戲，吃個飯都大讚好吃~(小姐，這樣妳還是要付錢啦！) 而且，三不五時都在做搞怪動作，能不能好好吃飯了？
現在一笈壽司還有做活動，滿五盤圓盤(圖片會顯示器具的形狀)則可以參加戳戳樂，小肥肉抽到一個牛腹肉兌換券，下次可以再來吃囉~
東西都還算不錯，我可以再為了它的升級套餐而來！(笑) 下次把沒吃過的也點過一遍嘗鮮。
一笈壽司 いち寿司
粉絲團: 一笈壽司 いち寿司
地址：台中市南屯區公益路二段25號
電話：04 2320 6368
營業時間：11:30～15:00，17:00～22:00
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