嘉義美食_興加臭豆腐│來嘉義，內行人吃的臭豆腐，食尚玩家推薦！
前幾天，愛伊特趁沒雨的時候，南下找剛下班的老公吃晚餐，老公帶著我來這間據說還不錯的嘉義小吃店吃飯！
嘉義美食我以為都在文化路夜市、嘉義火車站附近，看了網路上很多資訊，發現嘉義小吃真的超級多的~
而這間興加臭豆腐，曾被食尚玩家介紹過，現在吃還要排隊，每到用餐時刻總是大排長龍。
招牌就是臭豆腐、肉燥飯，據說他們家的豬腳也還不錯吃，這次愛伊特就來久違的嘉義美食小分享囉！
位於嘉義興業東路上的興加臭豆腐，一塊紅色招牌即使在晚上也很明顯。
由於當時人潮太多，急急忙忙吃完就趕快整理東西走，所以就沒有拍到外觀。(以下取自google map)
ps: 以下皆為手機拍攝。
興加臭豆腐的人潮真的不是蓋的！不論內用外帶，都大排長龍，我想路邊的汽機車都是要來買興加當晚餐的吧？
當時忘記拍菜單，只好用牆上的菜單稍微跟大家分享一下，餐點很便宜，已經很少看到銅板價格了！
店內有提供免費的紅茶可以喝到飽，這樣的價格還有飲料，已經很佛心~
點了一盤蘆筍清爽開胃一下。小菜有些有分白醋或者醬油的選擇，可以根據個人喜好自由搭配。
忘記這是甚麼，應該是花枝吧~(笑)，口感上還能接受，容易咬斷，有嚼勁。
綜合湯這麼便宜，愛伊特以為會很兩光，結果裡面有兩三塊蘿蔔、一塊油豆腐、一顆丸子，真是令人驚呼這樣的價格有滿滿的料！
喝起來的湯有點像是虱目魚清粥的湯(不知道這麼說大家知不知道XD)，不像一般我們在外面喝到的那種。
我們各自點兩碗小肉燥飯，我這碗肥肉比較多，可惜的是比較沒有香氣，醬汁有點少，但滷汁蠻濃郁，很下飯。
當然不免俗來個招牌臭豆腐，豆腐吃起來很扎實，不會覺得咬下去空虛的感覺，搭配得有點像是蒜頭醬油，跟我吃過的不太一樣。
鹹甜帶點蒜辣，外酥內嫩的臭豆腐，搭配泡菜，一口咬下很滿足，可惜泡菜不多，愛伊特最喜歡將臭豆腐塞滿滿的感覺~
據說他們的辣醬也非常好吃，可惜愛伊特不吃辣，無法跟大家分享那風味。
不過整體來說，愛伊特似乎比較喜歡彰化的臭豆腐ㄟ~(怎麼會這樣XD 據說他們還有像是豬腳、生腸較歡迎的餐點，下次再來吃看看！
食尚玩家報導過後人潮更為湧現，喜歡的人可以來吃看看他們家的臭豆腐~~
興加臭豆腐
地址: 嘉義市東區興業東路191號
電話： 05 225 3890
營業時間: 15:00-00:00
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