角屋拉麵 かど乃や ラーメン｜員林美食，員林拉麵，彰化拉麵。
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撲空三次的彰化員林拉麵店角屋拉麵我終於來插旗啦！雖然我週三來的，沒辦法吃到其他口味的拉麵，但個人覺得口味我還算OK，角屋拉麵老闆特地從日本學習回來開店，當然也有微調成符合台灣人的口味，聽說還有一個月限定的口味可不要錯過～
員林拉麵 角屋拉麵 位置
角屋拉麵位於中山路上，昇財麗禧酒店斜對面，其後方與養生館有特約停車場，只要離開前跟店家索取代幣即可，用餐即可免費停車。
員林拉麵 角屋拉麵 店內環境
店內位置不多，疫情期間，店員都會協助消毒並帶位。
員林拉麵 角屋拉麵 菜單 menu 價位
店家特別的是，會先提供菜單給您，點好餐可以到一旁的點餐機自行點餐，平日人較少時，店員會協助點餐，像我在日本吃飯也很多餐廳都是自助點餐。
週二公休時，週三中午只限定清爽湯底，但晚上就有豚骨囉～
員林拉麵 角屋拉麵 清爽湯底 拉麵
因為星期二店家公休，星期三中午只有限定清爽湯底，所以我們這次吃到的都是清爽湯底系列拉麵～
我點的櫻花蝦拉麵算是三個當中味道較為濃郁的，一上桌就充滿了櫻花蝦的香氣，湯頭中櫻花蝦的蝦味很凸顯，且櫻花蝦還不小隻，當時店家的麵條都只有細麵，雖然我本身很愛吃粗麵，不過印象中日本拉麵多半好像也是細麵。整體份量女生很足夠，男生可能算很剛好！
叉燒不算太薄，約莫四片，單吃不會太柴，豬肉本身的油脂增加了口中的潤滑度，而溏心蛋是額外加點，入口沒有蛋腥味，中間也仍保有滑嫩口感。
備註：日本多半清爽拉麵都搭配細麵，濃郁型則會搭配粗麵，唯缺點細麵很容易糊，適合酥速戰速決的客人，而粗麵則是適合願意細細品嚐湯頭跟麵條口感的客人。
這是老公點的赤丸拉麵，基底也是清爽湯底，上頭放上一小球辣醬，老公平常吃中辣，他覺得辣度不夠，大家斟酌參考。
這是家人點的清爽醬油拉麵，味道跟赤丸拉麵濃郁度差不多，我個人覺得我的櫻花蝦拉麵味道最重。
可惜我是星期三來，希望下次可以吃到他們的濃郁豚骨拉麵！
角屋拉麵 かど乃や ラーメン
粉絲團：角屋拉麵 かど乃や ラーメン
地址：彰化縣員林市中山路二段442號
電話：04-8395839
營業時間：11：30-14：00、17：30-21：00，週二公休。
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