阿生壽司│員林市場美食，員林日本料理，員林壽司。
阿生壽司 員林市場美食 員林日本料理 員林壽司
之前愛伊特都是吃員林第一市場大胖鵝肉旁的日式料理，轉個彎就來到這間平時生意也不差的阿生壽司，姊夫剛好也有推薦我們，我們就來吃看看囉！相對於員林日式料理，這間阿生壽司品項主打生魚片、握壽司，熟食部分幾乎沒有提供，帶小孩來的客人稍嫌可惜了一點，但食材還算新鮮，整體價格跟其他家差不多，喜不喜歡就看個人囉~
員林市場美食 阿生壽司 位置
阿生壽司位於中正路上，晚上時間這裡店家很多，停車位需多尋覓。
員林市場美食 阿生壽司 店內環境
店內不大，約莫五桌空位，大部分的客人幾乎都是外帶為主。
員林市場美食 阿生壽司 菜單 Menu 價位
以攤位來說，價格算中等，跟一般的相差無幾，不過像豆皮壽司、味噌湯則較為平價，沙拉選擇也挺豐富。不過熟食不多，小肥肉來幾乎沒辦法吃到甚麼，稍嫌可惜。
員林市場美食 阿生壽司 推薦品項
點了一輪，這樣約莫五百元，整個都紅通通且幾乎生食為主，我們想著畢竟沒吃過，就來吃看看合不合我們的胃口，但如果像我們有孕婦跟小孩的客人，建議還是換一家店用餐~(笑) 。
綜合握壽司以旗魚跟鮭魚為主，底部的飯似乎用模型壓出來的，看起來跟一般的不同，上頭生魚片是切塊而不是切片，一開始會看著他們停頓了兩秒鐘左右才能反應過來……握壽司裏頭已經加了芥末及刷上醬油，一個份量不少，一口吞會有一點點困難，食材算新鮮。
鮭魚生魚片跟握壽司上的鮭魚柔軟度有差別，生魚片的比較軟，同樣也是切塊，油脂豐富度對我們來說口感算剛剛好。
鮮蝦沙拉的美乃滋似乎都不用錢，擠了非常大一坨在旁邊~(笑)，我們點小份的，蝦子是三隻剖半鋪在馬鈴薯沙拉的上頭，吃起來不會粉粉的，馬鈴薯沙拉有切塊的口感。
鮮蝦手卷給的蝦子算不小尾，我沒仔細看裏頭包了甚麼，但聽到老公說有包飯。
當天因為豆皮壽司沒有了，店員讓我們換成海苔壽司，裏頭是肉鬆、小黃瓜、蛋皮等，專門點給小肥肉吃的。
味噌湯算是大家都蠻推薦的平價品項，只要十元，豆腐還給得這麼多，上桌前，店家還會再煮一次，所以入口時挺燙的，給小朋友喝時要注意。
大家喜歡吃生魚片或沙拉的話，可以來這邊解解饞，不過我覺得要認真吃飽，可能還可以像其他客人一樣向隔壁點個燒肉飯之類的填飽肚子，給大家參考。
阿生壽司
地址：彰化縣員林市中正路308號
電話： 04-8323046
營業時間： 16:00-23:00
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