員林美食_春日部燒肉苑│員林新開幕燒肉店,超華麗的綜合肉盤,還有頂級和牛套餐喔~

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我來到蠟筆小新的家吃美食囉!阿~不是啦,我是來到員林新開幕的春日部燒肉苑燒肉!要不是剛好看到朋友有分享,我還不知道員林新開這麼一間看似要跟台中知名燒肉店pk的店家呢!有別於一盤一盤的出餐順序,店家是直接將全部肉品一併奉上,愛伊特推薦骰子牛,鮮嫩多汁,全部吃完也會有飽足感,有機會可以來嘗鮮看看喔!

春日部燒肉苑位於員林南昌路上,離員林電影院不遠,店內有與後方的光復停車場特約,車子可以停在那再步行過去,約莫三、五分鐘。

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店內採紅、黑配色,看起來有”紅美、黑大方”的感覺,長輩來應該會覺得很喜氣吧?(笑) 店內約莫可容納四十位。

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春日部燒肉苑菜單: 選擇性算剛好,每一桌須至少點份套餐。以菜單這樣的形式,不難發現,跟屋馬有一曲同工之妙。

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店員先附上了佐料,分別為: 玫瑰鹽檸檬汁和風醬油

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飲料則是春日青茶日式麥茶(皆無糖),這點稍嫌可惜沒有果汁類或者其他飲品可以喝,青茶就像一般的高山茶,賣茶還是有微微的甜味,而且沒有咖啡因,所以可以給小孩喝。

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再附上了當日熬煮老母雞湯,老公說還不錯喝,味道蠻濃郁,小肥肉喝了好幾碗,喝不夠可以續壺。

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輕食蔬果沙拉則有四種醬料可以選,我們選擇的是凱薩。生菜本身種類不多,只有一般的生菜、苜蓿芽,跟一兩根蘿蔔、小黃光,但新鮮度還算不錯。

一旁還有韓式泡菜可以搭配,口味上偏辣,此道不能續,需要再額外加購,不過菜單上沒有看到價格,不知道要多少錢。

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這次我們點了是春日部頂級牛王套餐,可能是因為要全部的肉品一起上,我們幾乎等了近四十分鐘才上….(當下其實有點餓到生氣,而且我們才第二組客人),而肉品品項我都在下張圖上一一標記了。

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這個原味烤鯖魚,我老公烤得還蠻好吃的~

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生食級干貝一送上來沒有想像中水潤的感覺…可惜我最愛的干貝被老公烤的有點老了…

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牛五花的油脂我只能說非~常~豐~富~,讓整個烤爐火焰直射阿~(驚) 剛剛看了一下品項是:漂油牛五花,我想應該就不意外了XDD

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裡面的肉品我最推薦骰子牛,醬汁鹹甜鹹甜,烤完鮮嫩多汁,滋味很不錯。

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無骨牛小排口感還算OK,搭配和風醬油或鹽巴就不錯。

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而這是沙朗牛排,有看到右下角那只有油脂的肉嗎?真是令人害怕….口感還OK,不過愛伊特建議可以再切成容易入口的大小會更方便食用。

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雪花牛的部分比較沒有油脂,吃起來會比較有嚼勁。

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櫻桃鴨的味道蠻濃郁,每一口都能吃到滿滿鴨肉特殊的味道,老公有點害怕,我個人是覺得還好。

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後來我看了一下菜單,才發現老虎蝦店家沒有送到,可能忘記了吧….還好我有提醒,不然就錯過這麼大隻的蝦子啦!我跟大S一樣不剝蝦,所以就給貼心的老公發揮他長處剝吧!肉質緊實,還不錯~

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這是店家特製辣醬,不過吃起來只有辣油的辣,很可惜。

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這是額外加點的薄切牛舌,四個要價二百二十元,真的心在淌血….厚度有點不一致,店家建議只烤一面,等待上層牛舌浮出血水就可以吃了,蔥對我來說有點太生辣,吃起來有QQ的口感。

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等待時間過久讓我覺得有點小扣分,整體表現我覺得算中等、中規中矩,但還有改善的空間,現在打卡還贈送豬梅花一份,有興趣的人來員林可以吃看看。

 

春日部燒肉苑

粉絲團: 春日部燒肉苑

地址: 彰化縣員林市南昌路106號

電話: 04 836 6667

營業時間: 11:00 – 14:00 、 17:00 – 23:00 (假日中間無休息)

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