員林美食_鍋泰山。南洋鍋物│員林餐廳新開幕,南洋新風味火鍋,9/8號前餐點85折!

前陣子在IG上發現員林又新開了一間火鍋店,趁著還沒有很多人知道,一定要來一探究竟。鍋泰山 南洋鍋物是一家南洋火鍋店,店內環境非常舒服,鴛鴦鍋的用餐模式,能讓三五好友一起品嚐多種鍋物風味。超過五種濃郁鍋物、搭配多種精緻肉品、海鮮,在9/8號前還能享有85折的優惠活動,想要嘗鮮趕快把握機會喔!

鍋泰山 南洋鍋物位於大同路上,附近有收費停車場(非特約),開車來的民眾不用太擔心。

一進門的挑高設計,就像進入接待會館一樣,有種奢華氛圍。沒有過多的擺設,讓空間不會顯得壓迫。

店內的用餐環境在後方,最顯眼的莫過於眼前以綠意打造的LOGO牆,這裡也非常適合拍照打卡呢!

每一組座位都有寬敞的空間,完全不會受到他人打擾,以竹簍打造的燈飾透露著南洋情調,這邊一樣採挑高樓層,用餐起來不顯得壓迫。

這裡提供檸檬水、紅茶、泰國明果冰淇淋吃到飽,一旁有醬料自助區可以自行使用。

鍋泰山 南洋鍋物菜單: 以價格來說,在員林算中上價位,目前在員林新開的火鍋店,價格似乎相差不遠。值得一提的是,這裡有做到葷、素分開的餐點,吃素食的人在這也能品嘗到美味餐點。

我們兩個人點了海鮮拼盤牛板腱鍋,各有一菜盤、一主食、一副食,鍋物則是採鴛鴦鍋,可以免費續加,但加湯的湯底是基本昆布湯底。

秘制昆布湯底是較為清淡口味,基本上鍋泰山的其他火鍋都是濃郁湯頭,建議平衡一下味道,一濃一淡,才不會吃得太膩,有小孩的人也建議一鍋點昆布湯底OR蔬食清爽湯。另一鍋,我們點的是南洋叻沙湯,是店家特別自製鍋底,添加些許特別的辛香料,味道濃但稍嫌不夠厚重,入口的麻、辛辣香氣可能蓋過後面的味道,而椰奶香尾韻才淡淡顯現出來,跟我印象中的叻沙不太一樣,我的評語是: 有南洋風味,但不說可能不知道它算是叻沙口味 (每個人味道主觀,自己吃過才能曉得自己喜不喜歡喔!)

菜盤以自然食材為主,有超過十種配料,整體挺豐富,這樣的菜盤我很滿意!

這是換購的 泰山麵,店家說是蔬菜麵的一種,可能我們煮得太久,有點軟掉,但很適合小朋友吃。

當天前往的時候,還沒有豪華海鮮拼盤,我就點了海鮮拼盤,有鯛魚片、鱸魚片、蛤蜊、白蝦等,裝飾別有用心,新鮮度足夠,肉質都挺不錯,不過我覺得兩種魚片則一,另一種可以換其他海鮮,如花枝…等,這樣會覺得海鮮豐富度較足。

這是老公點的牛板腱5OZ(約150G),肉量算剛剛好,肉片不透光、帶有一點點厚度,油花不會太多,吃起來肥瘦剛剛好,涮濃郁湯底的滋味較為不錯。如果喜歡吃肉的人,可以加價升級盎司數。

餐桌一旁有提供衛生紙、牙線、濕紙巾,廁所也有提供生理食鹽水、衛生棉、漱口水等貼心用品!

整體來說,用餐舒服就是聚餐的好選擇之一,加上剛試營運,人員訓練度當時我覺得有做到不錯的程度,大家前去用餐不用太擔心招呼不周的地方!目前試營運還有打85折的優惠,這樣一頓下來,吃了六百多塊的海陸鴛鴦鍋,價位還算可以接受,大家可以趕快去嘗鮮。

 

鍋泰山。南洋鍋物

粉絲團:鍋泰山。南洋鍋物

地址:彰化縣員林市大同路一段431號

電話: 04 836 8975

營業時間:11:30 – 14:30 、17:00 – 22:00

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