泊君一鍋 私藏的鍋物│彰化溪湖火鍋推薦!可以喝的麻辣鍋!周二還有Lady’s Day!

泊君一鍋 彰化溪湖火鍋推薦 彰化麻辣鍋

一直覺得溪湖只有羊肉爐,這次來溪湖發現原來這裡有一家泊君一鍋 私藏的鍋物,是彰化溪湖開了六年的精緻鍋物,不論有從澎湖來的海鮮新鮮,油花美麗的肉質也很不錯,而且泊君一鍋 私藏的鍋物麻辣鍋底是可以喝的喔!帶有滿滿甜味的麻辣鍋底,有著麻辣香氣,對不太吃辣的我來說也非常可以接受~除此之外,泊君一鍋 私藏的鍋物不能錯過的就是滷鴨血,水嫩且細緻的口感,一定要點一下。

彰化溪湖火鍋推薦 泊君一鍋  位置 停車場

泊君一鍋 私藏的鍋物位於福德路上,因位於溪湖交通要道,多為路邊停車,建議大家多尋覓一下車位。

彰化溪湖火鍋推薦 泊君一鍋 店內環境

店內約莫可容納60個人,沒有奢華的擺設,但看不出來經營六年阿!各個裝潢都看起來仍乾淨的樣子~老闆有用心維持餐廳環境。

彰化溪湖火鍋推薦 泊君一鍋 自助區

後方有醬料、湯頭、湯壺,都可以自行取用。櫃台旁也有開水、麥茶可以喝。

彰化溪湖火鍋推薦 泊君一鍋 菜單 MENU

種類選擇非常豐富阿~有一般常見的和風鍋、泡菜鍋、牛奶鍋外,還有麻辣鍋、鴛鴦鍋等,喜歡吃辣的可不要錯過阿!肉品非常多選擇,光選擇要吃甚麼,就花費我好長一段時間。

彰化溪湖火鍋推薦 泊君一鍋 菜色 餐點

這次我總共點了氣質牛奶鍋-板腱牛肉(加量)麻辣和風鴛鴦鍋-豪華海鮮盤松阪豬肉盤滷鴨血滷大腸等,看起來就超澎湃~

這是我點的氣質牛奶鍋-板腱牛肉(加量),看看那板腱牛的油花是不是超級美~主食及主食加量差了一倍,喜歡吃肉的可以點主食加量喔!

湯頭選用和風湯底+主恩牧場的鮮乳,還會額外再送一瓶小鮮乳讓客人自行添加,底部還會添加一片起司,增添濃郁度,記得要隨時攪拌,才不容易黏底燒焦喔!

我個人挺喜歡吃板腱牛,帶點些許油花,使整個肉不會太柴,肉片也不會太薄,隨便涮幾下就很好吃。菜盤種類非常豐富,而且直接送了蛤蜊跟小蝦,很大方阿~主食我換成古早飯,是店家利用自製紅蔥頭炸成油蔥酥製作而成的豬油拌飯,佛心的是!店家的白飯、古早飯都是免費無限續加,整個讓大家吃好吃滿!

(看著純白的湯底,是不是喝了也會變白呢?笑)

(看看這些油花是不是很美阿?)

豬油拌飯聞起來味道就很香阿~

這是松阪豬肉盤,有去買過豬肉的人就知道,松阪豬的原塊肉切出來真的長這樣啊!每一塊油脂都很豐富,涮在湯裡,微微脆口的感覺讓肉質感覺更Q彈!喜歡的人,真的推薦點這個的火鍋系列~

這是我家人點的麻辣和風鴛鴦鍋-豪華海鮮盤

店內超知名的就是他們家的麻辣鍋是可以”喝”的喔!利用數十種中藥材燉煮,接著,將中藥材撈起,送上客人桌上,都是已經處理好、可以大口順順地喝的湯頭,滿滿甜味散發於口腔中,中藥的回甘滋味從喉嚨衝上,我覺得麻辣鍋就是用來涮肉的,不論是拿來涮哪種肉,都是非常好吃的阿~

這家店的小辣比較偏向微辣,喜歡辣的人建議點中辣以上的辣度才比較有感覺喔!

豪華海鮮盤會不定時更換菜色,裏頭除了有大蝦、鯛魚片、鰈魚片、花枝、蛤蜊外,還有從澎湖急速冷凍送來的小卷,我跟你們說超好吃,新鮮就是有自然甜味,不用沾料就很好吃~

滷鴨血也是必推菜色!細緻且水嫩的口感,輕輕一頂,直接入口即化,辣度的基底是跟麻辣鍋一樣,但口味會再更濃郁一點。推薦必點阿!

滷肥腸則是完全不一樣的醬汁,有點偏向紅燒牛肉麵的滷汁,滷得很入味,腸子也洗得很乾淨,口感偏軟但仍有嚼勁。

吃完飯後,店家會贈送冰品,這次我們喝到的是蘋果醋,可以解膩!聽說之後還有綠豆蒜可以喝呢!(我一定要再來啊~

彰化溪湖火鍋推薦 泊君一鍋 優惠活動

現場都有不定期的特殊加購優惠,粉絲團上也有店家舉辦的相關活動,大家可不要錯過好康的阿!每週二還是女生日,來店享用鍋物還可以享八五折的優惠,是不是很貼心阿?

聽說三月中後有個超狂的優惠活動,大家可要注意泊君一鍋 私藏的鍋物粉絲團阿!

 

泊君一鍋 私藏的鍋物

粉絲團:泊君一鍋 溪湖總店

地址:彰化縣溪湖鎮福德路8號

電話: 04-8828719

營業時間:

平日 11:00-14:30、17:00-22:00

週末 11:00-22:00

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