紅鬼雞排 北斗總店│北斗美食、北斗宵夜，在鹽酥雞店也能吃到熱炒炸物，溪蝦、一口蟹？
紅鬼雞排 北斗總店 北斗雞排 北斗消夜
北斗最近又新開了幾間不同風格的店，又可以開啟踏尋美食的旅程了~(笑) 這間紅鬼雞排 北斗總店就位於北斗最熱鬧的中華路上，開不到一個月，北部打拼後返鄉工作的青年，將北部自身品牌帶回北斗繼續發揚光大！第一次看到雞排店品項超過六十種！紅鬼雞排 北斗總店除了有一般雞排外，有店家特製的椒麻雞排，更有熱炒店限定的一口蟹跟溪蝦，更有老闆夫妻精心挑選的阿根廷魷魚，再來杯飲品，就是完美的下午茶或消夜啦~
北斗雞排 紅鬼雞排 北斗總店 位置
紅鬼雞排 北斗總店位於北斗中華路上，這條路大家都知道非常難停車，大家記得注意車況。
北斗雞排 紅鬼雞排 北斗總店 店內環境
雞排店裏頭還有簡單的內用座位，好像來到咖啡館的樣子~(笑)，桌上還放上些許打卡牌，一定拍照打卡紀念一下啊！
北斗雞排 紅鬼雞排 北斗總店 菜單 menu 價位
看看琳瑯滿目的餐點選擇，是不是很少有雞排店可以選擇這麼多樣？超過六十種的品項真的會讓人有選擇障礙症阿！重點！還有少見的溪蝦、一口蝦，連南部的小肉豆都有，老闆說，就是怕客人來幾次就不知道點甚麼吃，乾脆直接把東西全部放上來讓大家選！（111.05.20更新）
北斗雞排 紅鬼雞排 北斗總店 雞排 推薦
紅鬼雞排除了有各式灑粉的雞排外，還有三種沾醬雞排可以選擇，這次我就選擇了較為濃郁的塔塔醬經典雞排！如果想要三種口味都嘗試，這邊還提供單獨販售的沾料喔！
不會太薄的外皮，帶點厚度的雞排，沾醬雞排店家都會貼心地切塊、裝到碗裡，再淋上醬料，這樣吃比較方便~吃起來有點像速食店漢堡內的醬，但沒有這麼酸、奶味也更為濃郁、質地也較厚。
紅鬼雞排的特色除了在於有著一般常見的原味雞排外，更推出了以混入中藥的椒麻醃料醃漬而成的雞排口味，不再著重於是撒辣椒粉來增添辣度，而是直接將整塊雞排用麻辣醃料浸泡而成。
這一個就是椒麻雞排，沒有撒上任何佐料，外皮酥脆且不會很厚，接著扎實的肉質伴隨稍微燙舌的肉汁，接著每一口都能感受到那椒麻香氣及辛辣度慢慢散發於口腔中，我平常吃小辣，對我來說是有辣度，不過算是涮嘴的辣度！只能一邊喝飲料一邊繼續吃了~(笑)
北斗雞排 紅鬼雞排 北斗總店 餐點 菜色
這是魷魚鬚跟一口蟹。(圖為各兩份，買一份份量沒這麼多喔~)
店家選用的魷魚鬚是採用阿根廷魷魚，沒有以化學藥劑泡過，吃起來不會這麼Q，口感偏軟，且比較好咬，連腳腳都方便吃~一口蟹即使冷掉仍保持酥脆的口感，不會覺得有油耗味，很涮嘴！超適合買啤酒配！
這是鹹酥溪蝦 (裏頭有放些許一口蟹及兩份溪蝦，單買一份份量不會這麼多)。整隻蝦直接嗑起來，搭配洋蔥、蒜頭、九層塔，果然彷彿就到熱炒店一樣，沒看到啤酒都覺得怪怪的！(笑)
必推拔絲起司球，跟以往吃到的起司棒不太一樣，外皮酥脆，但包裹的那層皮沒有吸油、不會覺得整顆很油膩，裏頭牽絲起司帶點鹹香，即使冷掉、味道也很濃郁，這我可以不管罪惡感，一個人吃掉一份！
而蔥油餅好棒也是店家推薦品項之一，跟別家切成片狀的蔥油餅不同，將蔥油餅捲起，方便吃之外，也不會整個吃起來太油，外皮更顯得酥脆，咀嚼時還能吃到蔥的香氣。
我覺得這間真的在北斗開幕後是個狠角色，而且還有配合美食外送平台，競爭力其實很高！大家還沒吃過的，可以趕快去吃看看！
紅鬼雞排 北斗總店
粉絲團：紅鬼雞排 北斗總店
地址：彰化縣北斗鎮中華路99號
電話：0975-550105
營業時間：週二~周六 15:00-00:00、周日 15:00-23:50，周一公休。
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