四五番食堂｜夜晚隱藏在彰化南門市場內的日本料理，連周杰倫也找過他們辦活動！
在彰化美食社團常出現的南門市場內的日本料理四五番食堂，這次我終於來插旗了！原本以為不能事先訂位，加上禮拜五可能會很多人，但其實當天我也只排了 20 分鐘左右就有位子。（真是幸運）來日式料理店一定要點握壽司來吃啊～四五番食堂的干貝、青甘、鮭魚親子握壽司等做成炙燒後都不錯吃，特別是那比目魚鰭邊握壽司真的是入口即化，到現在我還念念不忘呢！而那碗可以續碗的味噌湯更讓我想起了幼稚園的廚房媽媽……
彰化南門市場內的四五番食堂
四五番食堂位於彰化市南門市場，因為攤位在市場內，所以開車的民眾要停在附近的大馬路，再步行過來，路程不會很遠。
四五番食堂的菜單 menu 價位
雖然不用等太久，現場仍是客滿的狀態，所以就沒有多加拍攝，座位有吧台區、兩人座位區及圓桌區。據說櫃檯的師傅很暢談，但那一天我是沒有看到有人跟師傅說話，所以我也不曉得真實情況。
最喜歡日本料理店的菜單有非常多品項可以選擇，唯獨鮭魚的價位有稍微調整，其他價格都會不貴。
四五番食堂的推薦品項
我們兩個人點了以下這些東西花了 $700 多塊（還有一些菜色沒有拍到），整體口味是我們都可以接受的，如果要吃飽大概要花到 $1000 左右。
他們的味噌湯放了滿多配料，可能因為加了蛋花，居然讓我有一種好像在幼稚園廚房媽媽煮湯的味道，莫名地熟悉，而且喝完還可以續喔！
我們點了炙燒系列的干貝握壽司、海鱺握壽司、青甘握壽司、鮭魚親子握壽司及比目魚鰭邊握壽司。
干貝握壽司炙燒過後，肉質很嫩且富含甜味；海鱺握壽司、青甘握壽司是老公吃的；鮭魚親子握壽司是朋友推薦，但只有上面的鮭魚卵是我吃的，鮭魚卵沒有腥味，入口後的嗶啵感後是甜味於口腔中蔓延。
比目魚鰭邊握壽司我一定要獨立一行跟大家說（就知道我多喜歡）大家都知道比目魚鰭邊握壽司的油脂豐富，入口即化的口感，不用我都說，大家應該也都明白，炙烤過後又將油脂的口感更上一層樓，不用任何沾醬就很好吃。
這就是比目魚鰭邊握壽司，是不是看起來超級好吃啊？
蕃茄豬五花串燒我第一次吃到是在逢甲的激旨燒鳥，後來就看到很多店家都會推出包很多配料的串燒。剛送上來要小心燙，因為蕃茄會爆漿。
美國牛肋排串燒，表現中規中矩，沒有牛肉的肉腥味，有肉汁。
人氣日式炸牛蒡我很少吃到，老公說牛蒡味道很重，我個人覺得還好，吃起來蠻有嚼勁，不會太油膩，上頭好像有撒些鹽或胡椒提味，很適合當下酒菜。
居然沒有明太子山藥？身為明太子山藥控的我覺得非常可惜……但是有看到明太子玉米筍還是點下去。
它的玉米筍烤得還不錯，不會太乾，保留玉米筍的脆口及甜味，如果明太子可以稍微用噴槍炙燒過後，就多了一種香氣。
山葵章魚軍艦，老公吃的。
鮮蝦手捲價格算平價，不過內容物就比較簡單一點。裡頭是生菜絲，一尾蝦子，再淋上美乃滋。這也老公吃的！（您們看看，我都沒吃什麼欸！XD）
海鮮和風沙拉看起來很豐富，是令人有食慾的配色，份量不少，生菜都很新鮮，份量 2 個人吃，我還覺得有點多。
他們家的握壽司我個人覺得蠻可以的，很多人還會點烤物系列，尤其是魚下巴等，每天都有限定菜色寫在櫃檯旁的黑板上。
現場除了現金以外，還可以用台灣pay結帳。分享給大家～
四五番食堂
粉絲團：四五番食堂
地址：彰化縣彰化市民族路503號（南門市場）131-135番
電話：04-7222045
營業時間：17:00-22:00
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