侶人咖啡 │ 烏日咖啡、烏日手沖咖啡、台中手沖咖啡。
侶人咖啡 烏日咖啡 烏日手沖咖啡 台中手沖咖啡
如果能把自己喜歡的東西融入自己的工作中，我想每天應該會很樂在其中~一對年輕夫妻在台中烏日區經營了一間侶人咖啡 café spécialisé，有別於以往的咖啡館，這間主要販售自烘咖啡豆、手沖咖啡，不定時還有老闆娘精心製作且超平價的甜點可以搭配！侶人咖啡 café spécialisé從淺焙到深焙，果香味到堅果味的一應俱全，但能買到他們家直火烘焙的咖啡豆可是可遇不可求阿~
烏日手沖咖啡 侶人咖啡 café spécialisé 位置
侶人咖啡 café spécialisé在烏日區，靠近市場，附近有收費停車場(非特約)，因為這邊位於巷弄內、住宅區，大家須多注意。
烏日手沖咖啡 侶人咖啡 café spécialisé 店內環境
店內偏向是工作室，平常都是老闆娘自己在顧店，來這邊就像到鄰家大姊姊家中作客一樣。
因為老闆夫妻喜愛喝咖啡，就決定自己經營一家咖啡館，利用需要技巧及技術的直火烘焙機烘豆，產出的咖啡豆都有獨特的風味。
烏日手沖咖啡 侶人咖啡 café spécialisé 菜單 menu 價位
以手沖價格來說，侶人咖啡價位不貴，除了咖啡外，也可以自己購買咖啡豆使用，每次烘豆時間不同，大家都可以到粉絲團去追蹤一下最新訊息。
當然，除了手沖咖啡，一般咖啡、無咖啡因飲品、氣泡飲品也都有，不定時還有老闆娘親手製作的甜點，也超平價阿~
烏日手沖咖啡 侶人咖啡 café spécialisé 推薦餐點
先來分享一般大家普遍會點的品項~如果想了解手沖，可以直接往下滑喔！
拿鐵裡的咖啡豆是瑪格麗特，喝起來仍有微微酸的滋味，但是入口後仍保有厚度，味道很香~
紅葉奶茶利用無咖啡因的南非國寶茶沖泡而成，滿足懷孕、哺乳中媽媽、小孩也能來上一杯~即使無咖啡因，但風味仍然濃郁。
75%巧克力牛奶是大人會比較喜歡的味道，苦味巧克力讓整個巧克力牛奶瞬間提高了一個層次，不會像一般巧克力牛奶只有單純甜味，入口的巧克力濃郁、隨之而來的是牛奶的奶香尾韻，冬天來上一杯非常舒服~
不僅飲品口味不錯，甜點也是不惶多讓~(不過老闆娘都是自己製作，很怕以後很難買到阿) 而且這一大塊不到一百塊，是不是太佛心了？老闆娘說直接回饋給鄉親來著。
芋頭控的我來個芋頭重乳酪不為過吧？綿密奶香的乳酪滋味，入口即化，芋頭獨特香氣及顆粒口感，增加了在口中的豐富度，同樣是綿密，卻有不同層級，好好吃阿！
若喜歡酸甜滋味的，莓果重乳酪也是不錯的選擇~濃郁乳酪中伴隨著莓果酸甜味，中和了可能帶來的膩口感，底部脆口餅乾的滋味，每一個都好好吃阿~
烏日手沖咖啡 侶人咖啡 café spécialisé 手沖咖啡
接著，重頭戲來啦~老闆娘親自沖泡的手沖咖啡！根據溫度、克數、水的多寡製作出每一杯美味的咖啡。
第一杯先來非洲衣索比亞的淺焙黃鉛筆，愛伊特以前其實不太敢喝淺焙，因為喝過一次，當時感受到的酸度很明顯，讓我留下不好的印象，但近兩年到咖啡館喝過厲害的淺焙後，都會嘗試看看。老闆會提供一杯及一個小分享杯，讓彼此都可以嘗試看看對方點的口味，入口的微酸有著淡淡百香果香氣，是一個很舒服的酸，還有一種很淡很淡的梅酒香，對於平常不太喝咖啡的我來說，即使是淺焙，侶人的我也能接受。
第二杯是侶人特製的鼠來寶，偏中焙，比起上一杯，味道更加有厚度，堅果香瀰漫其中，兩杯同時喝，就能感受其差異，如果是入門款，建議大家從中焙開始嘗試，比較能找到自己喜歡的咖啡喔！
愛伊特順便帶了兩袋濾掛式咖啡回家給家人品嘗，大家如果喜歡他們家的咖啡豆，記得要先到粉絲團填預購單喔~
侶人咖啡 café spécialisé
地址：台中市烏日區興祥街20巷9號
電話：0963-721819
營業時間：09:00-17:00，周一公休。
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