新竹寶山新城風糖-黑糖飄香遊新城 │新竹親子景點,新竹親子DIY。

新竹寶山新城風糖-黑糖飄香遊新城  新竹親子景點 新竹親子DIY

新城風糖 新竹景點 新竹寶山 寶山景點 新竹親子DIY 寶山長者關懷社區

新竹寶山鄉最有名的無非就是黑糖啦~可是有外銷到其他世界的堅強實力,但面對外來環境下的衝擊,如今寶山鄉立志發展社區協會的觀光,這次參加行政院農委會水保局台北分局所輔導的新竹寶山新城風糖-黑糖飄香遊新城的活動。不僅讓小肥肉嘗試黑糖爆漿饅頭DIY,還自己砍甘蔗、榨甘蔗汁!也體驗了社區內媽媽做的豐富午餐,除此之外,園區有露營烤肉場地、有團體活動場地、登山健行步道、生態池、親子遊樂區、各種的課程、客家美食、農特產品展售、導覽解說服務、附近旅遊行程規劃及諮詢等,在這裡也能待上愜意的時光。

新竹寶山新城風糖-黑糖飄香遊新城 影片介紹

新竹寶山新城風糖-黑糖飄香遊新城 位置

新城風糖位於新竹寶山鄉內,離交流道不會太遠,這裡有設置停車場,開車來很方便。如果有不方便行動的老人,可以先與店家聯絡過後,看能否往園區內開一點喔!

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新竹寶山新城風糖-黑糖飄香遊新城 新城發展協會

新竹寶山鄉以前也算是台灣重要製糖產地之一,不但品質冠全國,而且更是外銷日本的重要出口品之一。隨著社會變遷,寶山的糖業已日漸沒落,種植的大片甘蔗園已經不如以往,黑糖產量也大不如前。至近年來,由於政府致力推廣地方產業特色,於是新城社區的一群村民和志工們,便成立了工作站「新城風糖」,致力將新城的特色:糖業與黑糖重新包裝,將寶山的糖文化推廣給大家。(文字取自官網)

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隨處可看到社區內有許多可愛的壁畫及裝飾。

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新竹寶山新城風糖-黑糖飄香遊新城 新城風糖 小舖

小舖裏頭販售著許多當地商品,因為社區內還有柑橘園、柳丁園,所以除了黑糖以外,這邊還有許多柑橘系列的產品,官網上也可以宅配購買。

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為了注重環保,現場有提供環保袋讓人使用。

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這裡的多功能會議廳也開放租借,詳細資訊可以詢問粉絲團或電話詢問。

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新竹寶山新城風糖-黑糖飄香遊新城 導覽簡介

導覽人員會先讓我們了解新城風糖社區的發展歷程,希望透過發展社區觀光吸引青年返鄉、將在地特色農產製作多元產品,讓更多人知道,未來也朝向長者關懷社區,希望長者可以在地養老,食衣住行都能在這個社區安心活動。

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新竹寶山新城風糖-黑糖飄香遊新城 愛上蔗個糖 黑糖爆漿饅頭DIY

聽完十分鐘講解,小肥肉要開始做黑糖爆漿饅頭DIY囉~

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這甚麼有愛的眼神阿~(媽媽覺得羨慕)

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這是包在饅頭裏頭的黑糖,吃了一顆,超~級~甜~是有種烤過的香味,一入口嘴巴就充滿了黑糖香氣,但真的不能多吃~

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小肥肉很認真揉麵團呢!

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這是我們做的饅頭,自己都覺得很可愛~(誤)

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新竹寶山新城風糖-黑糖飄香遊新城 農事體驗 砍甘蔗

等待蒸饅頭的同時,導覽人員就帶我們去甘蔗園了~

準備好手套、鐮刀,就出發找尋自己的目標啦!因為有鐮刀,大家真的要隨時注意小孩的狀況,避免受傷。

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相較於我們吃的紅甘蔗,這裡砍的是製糖的白甘蔗,建議大家不要用啃得,除非你相信你的牙齒很夠力!XD 而因為是製糖的,甜度真的都很高喔!

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剛採回來的甘蔗要經過刷洗,把外層的髒污清理乾淨。

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處理乾淨之後,就可以拿來榨甘蔗汁了~

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導覽人員還讓我們看農家如何背甘蔗了,要找尋適中的木頭才能撐得起來。

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通常甘蔗後面的加工會到這邊加工室,進行加熱、攪拌等,做成好吃的黑糖。

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以前還要手工榨汁,那甘蔗真的很硬阿!不難想出有多辛苦。

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新竹寶山新城風糖-黑糖飄香遊新城 食蔬採集

最後,我們到他們的特色不彎腰菜園,讓小朋友、長者不用辛苦地蹲下就能採香草、蔬菜等,目前這區還都在規劃中,之後整理好一定會很不錯!

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這裡有共食學堂,讓55歲以上的長者在這社區能互相照應,園區很大,所以敲響圖片中的午餐鐘,讓大家可以統一在一樣的時間吃午餐,沒有聽到這鐘聲,誰都不能偷吃!(笑)

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回到餐廳,我們的饅頭也蒸好了~還好沒有變形,超級可愛!但我的黑糖弄得很少,結果沒有爆漿的感覺…

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小肥肉的麵包超人~

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剛剛現榨的甘蔗汁!直接喝真的甜度破表!建議大家還是加入冰塊或水稀釋喝!連愛喝甜的小肥肉也覺得好甜阿~

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新竹寶山新城風糖-黑糖飄香遊新城 田園餐桌

午餐我們就品嘗社區內共食學堂製作的午餐,平常就是這樣的菜色,種類非常豐富!八菜還搭配一個蘿蔔丸子湯,很有飽足感!

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深入在地,才能了解當地特色,近兩年參與當地的課程,才會知道小小的台灣其實每個地方都是塊寶地,都有屬於自己可以發展的方向,既然大家現在都無法出國,那就好好了解居住的台灣的在地風情吧!

 

 

新城風糖

粉絲團:新城風糖

官網:新城風糖

地址:新竹縣寶山鄉寶新路二段251巷25號

電話:03-5762295

營業時間:09:00-18:00

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