新竹寶山新城風糖-黑糖飄香遊新城  新竹親子景點 新竹親子DIY

新竹寶山鄉最有名的無非就是黑糖啦~可是有外銷到其他世界的堅強實力，但面對外來環境下的衝擊，如今寶山鄉立志發展社區協會的觀光，這次參加行政院農委會水保局台北分局所輔導的新竹寶山新城風糖-黑糖飄香遊新城的活動。不僅讓小肥肉嘗試黑糖爆漿饅頭DIY，還自己砍甘蔗、榨甘蔗汁！也體驗了社區內媽媽做的豐富午餐，除此之外，園區有露營烤肉場地、有團體活動場地、登山健行步道、生態池、親子遊樂區、各種的課程、客家美食、農特產品展售、導覽解說服務、附近旅遊行程規劃及諮詢等，在這裡也能待上愜意的時光。

新竹寶山新城風糖-黑糖飄香遊新城 影片介紹

新竹寶山新城風糖-黑糖飄香遊新城 位置

新城風糖位於新竹寶山鄉內，離交流道不會太遠，這裡有設置停車場，開車來很方便。如果有不方便行動的老人，可以先與店家聯絡過後，看能否往園區內開一點喔！

新竹寶山新城風糖-黑糖飄香遊新城 新城發展協會

新竹寶山鄉以前也算是台灣重要製糖產地之一，不但品質冠全國，而且更是外銷日本的重要出口品之一。隨著社會變遷，寶山的糖業已日漸沒落，種植的大片甘蔗園已經不如以往，黑糖產量也大不如前。至近年來，由於政府致力推廣地方產業特色，於是新城社區的一群村民和志工們，便成立了工作站「新城風糖」，致力將新城的特色：糖業與黑糖重新包裝，將寶山的糖文化推廣給大家。(文字取自官網)

隨處可看到社區內有許多可愛的壁畫及裝飾。

新竹寶山新城風糖-黑糖飄香遊新城 新城風糖 小舖

小舖裏頭販售著許多當地商品，因為社區內還有柑橘園、柳丁園，所以除了黑糖以外，這邊還有許多柑橘系列的產品，官網上也可以宅配購買。

為了注重環保，現場有提供環保袋讓人使用。

這裡的多功能會議廳也開放租借，詳細資訊可以詢問粉絲團或電話詢問。

新竹寶山新城風糖-黑糖飄香遊新城 導覽簡介

導覽人員會先讓我們了解新城風糖社區的發展歷程，希望透過發展社區觀光吸引青年返鄉、將在地特色農產製作多元產品，讓更多人知道，未來也朝向長者關懷社區，希望長者可以在地養老，食衣住行都能在這個社區安心活動。

新竹寶山新城風糖-黑糖飄香遊新城 愛上蔗個糖 黑糖爆漿饅頭DIY

聽完十分鐘講解，小肥肉要開始做黑糖爆漿饅頭DIY囉~

這甚麼有愛的眼神阿~(媽媽覺得羨慕)

這是包在饅頭裏頭的黑糖，吃了一顆，超~級~甜~是有種烤過的香味，一入口嘴巴就充滿了黑糖香氣，但真的不能多吃~

小肥肉很認真揉麵團呢！

這是我們做的饅頭，自己都覺得很可愛~(誤)

新竹寶山新城風糖-黑糖飄香遊新城 農事體驗 砍甘蔗

等待蒸饅頭的同時，導覽人員就帶我們去甘蔗園了~

準備好手套、鐮刀，就出發找尋自己的目標啦！因為有鐮刀，大家真的要隨時注意小孩的狀況，避免受傷。

相較於我們吃的紅甘蔗，這裡砍的是製糖的白甘蔗，建議大家不要用啃得，除非你相信你的牙齒很夠力！XD 而因為是製糖的，甜度真的都很高喔！

剛採回來的甘蔗要經過刷洗，把外層的髒污清理乾淨。

處理乾淨之後，就可以拿來榨甘蔗汁了~

導覽人員還讓我們看農家如何背甘蔗了，要找尋適中的木頭才能撐得起來。

通常甘蔗後面的加工會到這邊加工室，進行加熱、攪拌等，做成好吃的黑糖。

以前還要手工榨汁，那甘蔗真的很硬阿！不難想出有多辛苦。

新竹寶山新城風糖-黑糖飄香遊新城 食蔬採集

最後，我們到他們的特色不彎腰菜園，讓小朋友、長者不用辛苦地蹲下就能採香草、蔬菜等，目前這區還都在規劃中，之後整理好一定會很不錯！

這裡有共食學堂，讓55歲以上的長者在這社區能互相照應，園區很大，所以敲響圖片中的午餐鐘，讓大家可以統一在一樣的時間吃午餐，沒有聽到這鐘聲，誰都不能偷吃！(笑)

回到餐廳，我們的饅頭也蒸好了~還好沒有變形，超級可愛！但我的黑糖弄得很少，結果沒有爆漿的感覺…

小肥肉的麵包超人~

剛剛現榨的甘蔗汁！直接喝真的甜度破表！建議大家還是加入冰塊或水稀釋喝！連愛喝甜的小肥肉也覺得好甜阿~

新竹寶山新城風糖-黑糖飄香遊新城 田園餐桌

午餐我們就品嘗社區內共食學堂製作的午餐，平常就是這樣的菜色，種類非常豐富！八菜還搭配一個蘿蔔丸子湯，很有飽足感！

深入在地，才能了解當地特色，近兩年參與當地的課程，才會知道小小的台灣其實每個地方都是塊寶地，都有屬於自己可以發展的方向，既然大家現在都無法出國，那就好好了解居住的台灣的在地風情吧！

 

 

新城風糖

粉絲團：新城風糖

官網：新城風糖

地址：新竹縣寶山鄉寶新路二段251巷25號

電話：03-5762295

營業時間：09:00-18:00

報名連結：請點此