西螺美食_嗑肉石鍋│有和牛、龍蝦的極致單人鍋物,這次,你想選哪一道?

現在,台灣火鍋店除了家庭客戶,單人小火鍋客群更是要守住的目標!想吃高檔肉品、海鮮不用再花大把鈔票,六百塊有找的龍蝦鍋和牛鍋,你有吃過嗎?這次我要推薦的是台中知名嗑肉石鍋,最近在雲林西螺新開幕啦~目前還在試營運階段就湧進不少人潮,用餐時刻更是高朋滿座,無非在西螺掀起一股火鍋熱潮!滿滿十二盎司和牛、一整隻鮮甜龍蝦,這餐,你想吃哪一種?

嗑肉石鍋-西螺店位於西螺光復西路、西興南路轉角處,附近多為路邊停車位。

店內位置不多,約莫十三桌,建議先行訂位,避免向隅。桌與桌間隔寬敞,以四人、六人桌為主,不必人擠人,用餐環境令人舒服。

店內後方提供醬料、飲品自助,醬料選擇挺豐富。

嗑肉石鍋菜單: 湯底可以選擇:基本昆布、北海道起司牛奶、韓式泡菜、香茅紅咖哩、川味麻辣、仆仆鍋。主餐、附餐、小品則豐富到令人眼花撩亂,想要點上自己喜歡的餐點恐怕也需要花點時間吧?(笑)

菜單上沒有的特殊餐點都在牆上以鮮豔字體醒目,想跟愛伊特一樣吃龍蝦、和牛的高檔鍋物,不妨可以抬頭看看。

在等待時間,愛伊特將部分醬料都盛裝回座位上嘗鮮,不少都是第一次在火鍋店看到的調味。每一種口味都很特別,喜歡辣的客人不要錯過以下兩種特製辣醬,而我最喜歡的就是胡麻醬,據說是總店特製而成,跟以往吃到的風味很不同,雖說是搭配蔬菜的好角色,但與各種肉品吃起來也很不錯。

出餐速度頗快,這就是愛伊特一家點的菜色: 全和牛單人鍋經典海陸參拼

先來推薦+10元換購的手打麵滷肉飯,皆為店內推薦的主食。

手打麵吃起來保有麵條Q勁,不會太爛,小肥肉幾乎全部吃完,如果想要口味上更豐富,不妨加入些辣醬、蔥醬拌勻,比單吃更不簡單;滷肉飯則是老公喜歡,滷肉很香,肥肉不少卻不會覺得膩口。

菜盤色調就令人食指大動!最引人注意的莫過於那超長蟹肉棒,似德國香腸的香菇貢丸吃起來也很不錯,菜盤較少精緻加工品,這點值得加分,每樣綠色蔬菜都很翠綠,新鮮度十足。

這麼愛吃肉的我,全和牛單人鍋一定是我點的阿~(笑)

近江和牛雪花金牌霜降黑毛褐牛各六盎司,整整十二盎司高檔肉品居然只要599!這是破盤大特價吧?堆疊的和牛肉盤,吃完一層還有一層,彷彿升入和牛天堂的我,每一口都是帶著 笑意吃完~霜降牛細長紋路會令人目不轉睛地盯著看,油脂偏少,口感較為軟嫩細緻;雪花牛油脂較為豐富,品嘗起來較有嚼勁。(可惜我當時拍照有花了點時間,肉有點塌掉,無法給大家較好的呈現)

(湯底為昆布蔬菜湯,很清甜。)

對龍蝦迷戀的老公則是選擇經典海陸參拚,有野生龍蝦近江和牛鹿兒島豬

這麼厲害的經典海陸參拼也只要599元!有著滿滿蝦膏的龍蝦,肉質緊實,將蝦膏拌入湯底入喉,蝦的精華濃縮在整個湯頭中,我老公超享受!高檔近江和牛肉品、鹿兒島豬肉,吃完超滿足~一旁還有智利鮭魚、野生鯛魚、蛤蜊,將龍蝦、和牛一網打盡的必點鍋物,怎能錯過?

(看我老公邊吃邊笑,就知道他多幸福~)

六百塊有找就能吃到龍蝦、和牛,好的用餐環境,不用跑台中就能吃到,無非是在西螺注入新的美食觀點,將單人鍋物的食材挑選做到高檔次。嗑肉石鍋西螺店目前試營運階段(~7/20),現在消費都有各種優惠,打卡還能送肉盤,你還在等甚麼呢?

 

(此為合作文,為愛伊特真實感受)

 

嗑肉石鍋-西螺店

粉絲團: 嗑肉石鍋-西螺店

地址: 雲林縣西螺鎮漢光里光復西路295號

電話:  055881310

營業時間: 11:30 – 14:00 、 17:00 – 22:00

其他據點:

<黎明總店>
地址: 台中市南屯區黎明路2段210號
電話: 0423830002
營業時間: 11:30~14:00,17:00~23:00

<公益店>
地址: 台中市西區華美街334號
電話: 0423210068
營業時間: 11:30~14:00,17:00~23:00

<十甲店>
地址: 台中市東區十甲路223號
電話: 0422129977
營業時間: 11:30~14:00,17:00~23:00

<昌平店>
地址: 台中市北屯區昌平路一段250號
電話: 0422333881
營業時間: 17:00~02:00

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