『彰化田中_ 168牛肉麵』紅燒的湯頭不死鹹、田中在地人推薦的牛肉麵、肉質軟嫩、蘿蔔入味、麵條有彈性!

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168牛肉麵、田中牛肉麵、田中美食、紅燒牛肉麵、麻辣牛肉麵、清燉牛肉麵

 

今天我可是說到做到來介紹牛肉麵囉~

感謝田中的鄉親們對我的蕭麵食館的愛戴,讓我更有動力介紹田中美食給大家!

話說田中人似乎推薦的牛肉麵我都有去吃過!只是都還沒介紹過!

我這次就來介紹第一間 ” 168 牛肉麵 “,位於知名的豆花店斜對面~

(我一直在煩惱豆花店要不要寫ㄟ!最近沒有想吃豆花的慾望~

 

168牛肉麵是我跟老公最近才去吃過的,我還以為是新店

沒想到已經開了七、八年有囉~(甚至更久!)

一開始,其實也是誤打誤撞,但沒想到還不錯呢!

所以就趕快來介紹這間店囉~

 

 

168牛肉麵位置開在轉角,小小的店面,

大大的招牌不管從哪個路口都看的到

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168牛肉麵裡面位置大概有六桌、其中兩桌可以坐比較多人

中午時段,不管外帶還是內用都很多人

 

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168牛肉麵的小菜擺放看起來都還蠻乾淨的!

 

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168牛肉麵的菜單:

 

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紅燒牛肉麵(拉麵)          $90

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小的份量對女生來說其實就很足夠了!

168牛肉麵有分拉麵(粗)意麵(細)

愛伊特比較喜歡有嚼勁的,所以都選擇粗麵!

沒有點菜單,我是直接在櫃檯跟老闆娘說,

不過好像人比較多,168牛肉麵的店家也會在座位上幫忙點!

而且因為是現做的,都要有耐心等喔~

 

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168牛肉麵的湯頭不死鹹,牛肉味道不會過頭,反而有種淡淡的甜味

聽說老闆很堅持品質,熬煮湯頭不馬虎

喝完也不會口乾舌燥,愛伊特可是把這碗湯給喝完了~

 

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168牛肉麵蘿蔔也煮得很入味、看蘿蔔整個都變色了!

 

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再來是168牛肉麵牛肉,其實他們家的牛肉對我來說有點偏鹹一點

但是肉質還蠻不錯的,很軟嫩!本身也有入味~

只是這次吃的時候,竟然吃到了燒焦的牛肉!有點訝異~

可能太忙,老闆疏忽了!希望下次不要讓客人驚訝到!

 

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168牛肉麵拉麵是我喜歡的粗麵,吃起來偏硬一點,但很有嚼勁

外層也有充滿湯汁,其實麵條份量也不少,吃得很滿足!

 

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我想這次的小插曲,不會影響我再次光臨的慾望

因為是覺得還蠻好吃的!下次我要吃清燉的細麵,再來介紹給大家~

當然其他大家推薦的牛肉麵,愛伊特也會去嘗喔!!

話說,田中郵局對面新開的,愛伊特有拜訪過了!明天再來介紹吧~~

 

 

 

以下提供店家資訊~~

 

168牛肉麵

電話:04-875-9672

地址: 彰化縣田中鎮復興路761號

 

 

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  1. 可以試試佳信 我回去一定去吃的
    版主回覆:(04/10/2016 01:42:16 AM)
    我有去吃過,但那天的肉質與湯頭讓我有點猶豫要不要寫

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