員林美食_阿和爌肉飯│員林在地人推薦中式早餐，滷汁好下飯~
某一天心血來潮，帶著小肥肉坐火車到員林走走，心中的口袋名單三間，三間都沒有開！！(淚奔) 想吃的夢幻三家也沒有開，晃一晃就來到了阿和爌肉飯，喜歡吃肉燥、爌肉、豬腳的我怎麼能錯過，就臨時決定進去！超有厚度的爌肉，可依據喜好選擇肥、瘦肉，鹹香的滷汁挺下飯的！店內還有免費的湯可以無限續喝喔~
位於育英路上的阿和爌肉飯，招牌其實不算顯眼，十字路口旁第三、四間就是了。
據說早上都是賣豬腳、爌肉等，中午就有帷幕上的溫體排骨便當可以吃。
店內位置不多，顧客都是中年以上的叔叔、阿姨輩分，看來是在地人喜歡的店家喔！不過他只賣早上，晚上沒賣，平日少人的時候很多人都在上班又吃不到，很多都是限量，賣完就沒了，想吃到也是要憑運氣！
阿和爌肉飯菜單: 菜色不多，就是便當(有菜)、單點(沒菜)的區別，聽說還有隱藏版，但還是只能透過熟門熟路的人介紹才吃的到。
我點了一份爌肉便當，選擇瘦一點的肉，但後來看到人家的肥肉好像也頗令人垂涎三尺的…..
利用獨門醬汁滷製而成的爌肉，肥肉部分不會覺得很油膩，有些沒處理好，吃多了會想吐…..滷汁部分鹹香程度剛好，不會太死鹹，滿滿滷汁淋在飯上，讓小肥肉都大口扒飯！肉輕輕一咬就能分開，肉質不會太柴，肥瘦肉一起咬下，再扒一口飯，真的很滿足呢！
阿和每天的小菜都不一定，味道較為天然清淡，搭配鹹香夠味的滷汁是很剛好的，這樣吃一份午餐就很Ok了！
聽說他們的滷排骨也是一絕，下次有機會愛伊特一定會再來品嘗！畢竟這種下飯的肉肉可是我的最愛阿~(扭)
阿和爌肉飯
地址: 彰化縣員林市育英路37-23號
電話: 04 833 8246
營業時間: 6:00-13:00 (周一公休)
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