秀水美食_許媽媽炸饅頭│秀水經典小吃，台式饅頭堡，半小時內滷肉銷售一空！
這幾天看到網路上、新聞上恰巧都在介紹這家秀水美食，吃貨的我當然也要去跟隨一下在地小吃！許媽媽臭豆腐原本是賣臭豆腐，現在台式饅頭堡炸饅頭可比臭豆腐還要受歡迎~看著一直入油鍋的炸饅頭，金黃酥脆外皮搭配裡頭香味撲鼻的花生粉、特製酸菜，我還看到有人一次買八個呢！
許媽媽臭豆腐(炸饅頭)在秀水菜市場內，下午三點半開始營業，我四點去就已經大排長龍了。
一邊櫃子裡，老闆一直補充饅頭，且將饅頭下鍋油炸成金黃酥脆外皮後撈起，看起來令人垂涎三尺阿！
外帶都是炸饅頭居多、內用則是臭豆腐居多，其實都各有所好。
許媽媽臭豆腐/炸饅頭菜單: 現在炸饅頭太受歡迎，品項變得非常多呢！都是現點現炸現做，速度不慢，但大家都一次點好多~
點了一份最受歡迎的花生煉乳口味，習慣煉乳淋在饅頭上，放在裡面有點感受不到它的滋味~這樣的現炸饅頭必須馬上吃，因為放久就會有油膩感，失去掉他的風味。裏頭花生粉跟煉乳份量比想像中少一點，稍嫌可惜，但還算是一份我會喜歡的甜點~(笑)
本來要點一個招牌鹹口味，結果半小時內，肉就已經賣完了…(天啊) 只能點酸菜花生加蛋了！加蛋的口味還好，主要鹹度來自於酸菜，不會太酸，有點綴之感；花生味道則沒有想像中重，但吃到這樣子的口味，就是要吃肉阿~(可惡) 大家也太會點了。
老闆說可以先打電話點，才不會等太久，看著保溫袋裡面一袋又一袋的，覺得他們好聰明~(笑)
算是現在常見的小吃，口味上可能沒有吃到肉，覺得整體驚艷度不高，但若平常的話，有機會還是會買來吃。
許媽媽炸饅頭
地址: 彰化縣秀水鄉文化街4號
電話: 0984 111 400
營業時間: 周一~周六 15:30-19:00，周日休息。
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