彰化美食_大元餅行(鹹麻糬)│彰化知名伴手禮，在地五十年的傳統美味~
愛伊特從以前就一直很想吃看看的大元餅行鹹麻糬，當天剛好有機會到彰化，不能錯過地買上一盒大元麻糬解饞！隱密到現場販售櫃台都不能拍照，整盒滿滿的麻糬搭配愛伊特肖想很久的彩頭酥一網打盡，軟Q的麻糬外皮搭配手工製作內餡、酥脆的傳統酥皮點綴鹹香蘿蔔絲，不難想像其受歡迎的程度，來彰化想買伴手禮，絕對不能錯過這間阿~
大元餅行鹹麻糬在民生路129巷內，大元麻糬這裡不太好停車，建議大家需要多尋覓停車場。在較為大條的馬路上看到粉紅色招牌就能轉進來巷子內。
因為裏頭有現場製作的場所，不允許拍照，愛伊特就拍了外觀給大家。
我買了一盒綜合麻糬($200)+彩頭酥、芋頭酥雙拼禮盒($220)。
聽說花生跟鹹麻糬都不錯，直接點了綜合吃看看！綜合包含花生、紅豆、鹹麻糬。
中間兩排是鹹麻糬、上層黃色是紅豆、下層是花生，不過，我不曉得每次包裝紙是不是都一樣…(笑) 保存期限都只有兩天，大家要趁新鮮吃才可以啊！
鹹麻糬以濁水溪種植的糯米製作軟Q的外皮，用瘦肉、竹筍、紅蘿蔔等為內餡，帶點脆口及濃郁鹹香氣味，能感覺到傳統古早味的口感，每咬一口都能感受其美味。紅豆麻糬保留顆粒口感，是很經典的麻糬口味，小肥肉很喜歡，可以自己一個人吃完~(但要注意給小孩吃的入口大小喔！) 花生麻糬香氣十足，帶點鹹香，跟紅豆一樣都是經典、不可錯過的滋味。
其實彩頭酥、芋頭酥可以單買，但我都買完之後才知道！手工製作的也只能放幾天，真是失策阿~
彩頭酥是經典的傳統糕點，內含帶點蘿蔔絲、綠豆、豬肉等內餡，鹹鹹甜甜，已經呈現完全入口即化且綿密的口感，外皮比較偏向傳統油性酥皮，吃一顆剛剛好~喜歡吃芋頭的我，當然看到芋頭酥也是要買一下，芋頭味道不會太重，淡淡香氣就令人魂牽夢縈，相較之下，彩頭酥的味道來得濃郁一點，喜歡的人，當然要兩個都買來嘗試看看阿！
其實能看到用料都不馬虎呢！
來彰化不知道要買甚麼，這間店的產品不妨可以參考一下，各有其特色，新鮮、傳統手工口感，值得買來嘗試。
大元餅行(鹹麻糬)
官網: 大元鹹麻糬
地址: 彰化縣彰化市民生路129巷6號
電話: 04-7225998
營業時間: 08:30-21:30
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