卜蛋紅油炒手│彰化美食,彰化市美食,紅油抄手!

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這間位於彰化市卜蛋紅油抄手在彰化最大的美食社團食在棒瘋狂推薦,吃過就會愛上的紅油抄手,愛伊特這次總算有機會吃到啦!不得不說,一開始我會對它的價格卻步,但吃過真的會愛上它的香氣及口感!比一般的抄手大上兩倍,裏頭的肉超扎實,香氣十足的辣油調味料,微辣對我來說就很過癮!對了,可別忘記點上卜蛋紅油抄手的竹筍湯,也好好喝~

彰化市美食 卜蛋紅油抄手 位置

卜蛋紅油抄手位於光復路上,斜對面就有收費停車場,不過現在沒有開放內用,就不用等太久了。

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我以為賣的人會是中年夫妻之類的,沒想到是一個看起來很霸氣的老闆,但他講話的時候又很親切,這就是所謂的反差萌嗎?(笑)

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彰化市美食 卜蛋紅油抄手 菜單 menu 價位

一開始看到這個價位真的會覺得有點高阿!如果不是這麼多人推薦,我真的應該不會特別進來~(所以一家店還是需要蠻多人吃過分享才會被知道)

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彰化市美食 卜蛋紅油抄手 紅油抄手

我單點了紅油抄手紅油拌麵+抄手筍子湯。本來想要麵不辣的,但店家說只有點紅油拌麵,炒手也才有辣,就乾脆都點了~

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紅油抄手好像是六顆(因為當下我分享給家人吃,忘記數了),一顆滿大顆,是一般的再大一倍,裏頭的肉餡還添加了蝦仁,彈牙又扎實,一口咬下還會有肉汁流出,搭配店家特製的紅油調料,香氣十足,吃起來先感受到微微麻、接著辣,但他的辣是舒服的,不會刺激喉嚨,很過癮!我平常吃微辣,點微辣還可以!

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紅油拌麵+抄手裏頭的麵也是充滿了紅油調料,麵條中都還能看到辣椒的蹤影,但可能麵條比較會吸辣,點微辣個人覺得比紅油抄手的微辣再辣一點,但還是很好吃,即使我從彰化市外帶回鹿港吃,麵條也不會爛掉!

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筍子湯也是社團內超推薦的!湯頭已經呈現微微乳白色的那種,入口滿滿的筍子甜味,而且一碗才15元!太佛心啦!裏頭隨便夾一個都是超有厚度的筍子ㄟ!

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這間的紅油抄手真的很好吃~看似不起眼的小店,果然不能忽略,愛伊特也要在鹿港慢慢尋找這樣厲害的小店。

 

 

卜蛋紅油抄手

地址:彰化縣彰化市光復路15號

電話:0988-120064

營業時間:11:00-20:00,隔週一休(第二週、第四週)

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