月源鹹煎炸｜鹿港菜市場內傳承一甲子的美味又復活啦！特色鹹煎炸超古早味！
大家知道鹿港菜市場原先的大明路鹹煎炸重新開始營業了嗎？孫子們將爺爺奶奶的名字融入其中，取名「月源鹹煎炸」，將一甲子的古早味小吃傳承下去，據說光是爺爺奶奶特殊的特調蒜蓉醬油就耗費不少心力重現，雖然我喜歡的米糕炸還沒辦法吃到，但是這次去月源鹹煎炸買的時候，直接點了招牌套餐，把目前所有餐點吃過一輪啦～
鹿港菜市場內的月源鹹煎炸
月源鹹煎炸 在112年過年後就搬家了，為了讓奶奶不要每次都辛苦地推著攤車，就駐點在菜園路上了～環境更寬敞、舒適，同時也保留了攤車上的招牌！
月源鹹煎炸位置在知名粉圓冰對面，大圓圈服飾旁，算是菜市場後方的區域。
月源鹹煎炸的阿婆
可愛的阿婆，開心今天吃到阿婆親自炸的！
今天還跟我爸媽聊到夏天有一個賣各種果汁，橘色攤車的阿婆，聊著聊著才知道，原來是同一個人啊！我也太臉盲了XD 夏天賣果汁，冬天賣鹹煎炸。
月源鹹煎炸的菜單 menu 價位
月源鹹煎炸價格有調整過，近期有推出招牌套餐，一次吃到目前推出的餐點。
月源鹹煎炸的蘿蔔炸 鹹煎炸 糯米炸
我當然直接吃招牌套餐啊！光是那兩個用醬油寫的字，我就花了 15 分鐘，還看不出來XD
蘿蔔糕很綿密，建議一定要搭配他們的特製蒜蓉醬油，超對味！建議趁熱吃，因為這種傳統古早味，油量會比較多，冷掉容易膩口。
糯米炸有別於我們看到的一條一條，月源的形狀反而會有點壓扁後再裹上滿滿的花生粉，趁熱吃超滿足！
雖然我從小吃到大，但這是我第一次吃鹹煎炸，使用糯米製作，口感帶點黏牙，裡頭的蔥帶點淡淡的鹹味點綴，單吃就有味道，不過加上醬油，更有層次感！
來鹿港市場內找美食，可不要忘記這間特色古早味，可以把傳統味道傳承下來對於現代來說真的很難能可貴啊！
月源鹹煎炸
粉絲團：月源鹹煎炸
地址：彰化縣鹿港鎮菜園路182號
營業時間：週五～週日 07:00-13:00（售完為止）
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