鹿港美食_泡泡Q創意雞蛋仔│鹿港市場小吃,多樣創意口味,大小朋友都愛吃!

愛伊特之前看到賣雞蛋仔的攤販一直想要嘗試,不過到很後期才終於有機會吃到!這次介紹的泡泡Q創意雞蛋仔也是愛伊特在鹿港市場內常常會經過的店家,每次假日經過人都不算少,在都是較傳統美食鹿港市場出現了較為新穎的小吃,想必也是一種特點!而且店家有著許多特別的口味,最近還會推出白玉珍珠,喜歡有嚼勁口感的你怎能錯過?

泡泡Q創意雞蛋仔在鹿港第一市場內,超級達可飲料店店門口,將攤車打造成一隻雞的圖案,甚是可愛。

泡泡Q創意雞蛋仔菜單: 除了較為常見的口味,老闆最近還有許多新口味,像是金沙巧克力、隱藏版白玉珍珠,不喜歡單調的甜口味,也能選擇特別的鹹口味品嘗。

這次是我吃到的口味和大家分享,店家還兼賣飲料,直接一舉兩得阿~

每個雞蛋仔上還有放上可愛的小LOGO。

先來介紹鹹口味的椒塩神氣蛋!撒上胡椒鹽的雞蛋仔,除了麵粉的淡淡奶香,還帶有點微嗆的胡椒味,裡面老闆更是直接打上一顆全雞蛋並放上不少的起司條增加鹹香風味,如果覺得單純吃甜口味的雞蛋仔很普通的話,不妨嘗試鹹口味喔~

直接在烤盤上打下一顆蛋,在每個洞洞中放上些許起司條,最後淋上麵糊就能製作鹹香的椒鹽神氣蛋啦~

接下來介紹的是隱藏版白玉珍珠,其實也不算隱藏版,原本店家使用的是黑糖珍珠,而之後都會使用的白玉珍珠則是蜂蜜口味,兩種有著不一樣的風味。珍珠口感上偏軟,帶點淡淡的蜂蜜口味,在偏向原味的雞蛋仔中增加QQ嚼勁,不想吃太複雜味道的,珍珠口味可以推薦給你~

店家將麵糊與白玉珍珠混和後直接倒入烤盤中,均勻鋪在每個雞蛋仔中。

金莎巧克力則是效仿金莎吃起來的風味。巧克力麵糊加入巧克力醬、花生顆粒,口味沒有我想像中的死甜,還不至於膩口,巧克力香氣四溢,小朋友一定會很喜歡這口味!

吃了甜點再買杯飲料,不用思考要去哪裡買,店家本身就是飲料起身的阿!依序是鮮奶紅茶百香明列子玫瑰冰釀,愛伊特喝了中間的百香飲品,喝起來微酸中和的點心的甜味,裡面還添加了明列子,比山粉圓更充滿了膳食纖維。可以跟店家購買環保瓶,重複利用保護地球喔~

 

明列子俗稱花粉子、小紫蘇、珍珠果、明珠果。是一種九層塔的種子,可以作為飲料的種子。由於明列子在胃中膨脹,消除了饑餓感,達到控制過度飲食的目的。見水會膨脹,可吸水30倍之多,並把水分保存住的功能。不被胃腸等消化器官吸收,吸收水份後的膠狀外皮可以將附著在腸壁的廢物吸收之後排出體外,是保持良好體內環境的好幫手。

喜歡吃小點心的你,不妨來到鹿港市場內品嘗看看這可愛又不錯的泡泡Q創意雞蛋仔,隨手就能邊走邊吃,看到鹿港市場內的美食又可以多吃好幾個~

此外,老闆跟我聊天的時候有提到,其實現在很多年輕人想要創業但本身沒有很多資金,就可以考慮看看雞蛋仔這樣的小攤販加盟店,跟著練習兩天左右就能自己出來開店,低成本、快速上手的雞蛋仔想要有自己額外收入的,可以私下問問老闆喔!

 

(此為合作文,為愛伊特真實感受)

 

泡泡Q創意雞蛋仔

粉絲團: 泡泡Q創意雞蛋仔

地址: 鹿港市場內超級達可正門口

電話: 047788976

營業時間: 隨時發摟粉絲團

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