二崙佳美│團購伴手禮,雲林伴手禮,送禮推薦。

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之前愛伊特加入了小虎食夢團前輩的社團,發現他開了一個限量三十組禮盒的二崙佳美,其實我之前聽過這個牌子,但印象都很朦朧,時間一到,三分鐘內秒殺,還好我就是那幸運的一員,直接搶了兩盒限量組合及狀元餅!這樣我家跟婆家都能吃到美味的點心,不得不說,二崙佳美梅香酥真的好特別、好好吃阿~

雲林伴手禮 二崙佳美

二崙佳美在雲林二崙有實體店面喔!近50年的餅業歷史,許多雜誌上都能看到相關的報導,每樣商品都是師傅手工製作,訂單真的超滿的阿~(再次覺得自己好幸運可以搶到)

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雲林伴手禮 二崙佳美 狀元餅

這次我買了限定組合、狀元餅跟大家分享。酒紅色的包裝禮盒,打開後,看見這層藍色的紙深受我喜歡,很有質感呢!

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狀元餅一盒四入,裏頭滿滿的綠豆沙+白豆沙、滷肉餡外,還有粒粒飽滿的西螺鹹鴨蛋黃、煙燻龍眼乾果肉。拿起來切的時候,外層沒有油膩的感覺,採取有別於以往傳統餅作法,加入英格蘭磅蛋糕(Pound Cake)的概念,即使單吃外皮,也不會覺得太乾、太油。

裏頭內餡咬起來很扎實,滷肉餡+龍眼乾果肉的甜味增加了層次感,鹹蛋黃則是中和了整體風味。

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雲林伴手禮 二崙佳美 限定組合

這個限定組合我在官網上沒有看到,是小虎前輩團購的,是蛋黃酥+流心奶黃月餅+梅香餅

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流心蛋黃月餅從冰箱拿出之後,建議微波20-30秒,裏頭切開就會有流沙的感覺。鹹味適中,中和了一口咬下可能帶來的膩口感,鬆軟的外皮與內餡比例剛好!

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蛋黃酥在彰化吃過蠻多家的,二崙的外皮存在感也蠻低,咬到的口感不薄卻很扎實,但不是酥的那種,不過切開剖面,跟網路上呈現的方式不太一樣,烏豆沙分量不多,整個鹹鴨蛋立在中間,口感不會太死鹹,咬完也不用急忙喝水的那種,可能是用了安佳奶油而非豬油,對我來說,整體比較,彰化的比較好吃~(笑) 但鹹蛋黃,他們處理的方式很好,喜歡吃的會很喜歡~

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梅香酥我第一次吃到,真的很特別!內餡是採用一整顆無籽青梅和綿密的青梅豆沙,酸中帶甜,吃到梅肉時,瞬間讓口腔產生口水的那種酸度,不刺激,清爽又開胃。超推薦!

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裏頭我最愛梅香酥!也歡迎大家在網路上訂購、或到實體店面購買!

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二崙佳美 

粉絲團:二崙佳美

官網:二崙佳美

地址:雲林縣二崙鄉中山路108號

電話:05-5982525

營業時間:週一~週五 09:00-20:00,週六 09:00-19:00,週日公休。

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