埔里美食_花月養生廚房(鯉魚潭那隻鴨)│鯉魚潭美食,兩個人也能吃一隻鴨?!

近幾年,大家都知道,隨著陸客減少,台灣許多的觀光景點頓時失去人潮、錢潮,很多地方都開始荒廢了~尤其南投日月潭不論是住宿、餐廳,老闆都比遊客多了…

鄰近日月潭的鯉魚潭,算是個二、三線景點,想當然而平常日子時,遊客也只有小貓兩三隻,但是!據說這間花月養生廚房,原本是經營遊覽車合菜,這陣子開始轉型接受散客,人潮反而沒有受影響,更是來鯉魚潭的客人必去的餐廳花月養生廚房於是推出了一系列菜單,愛伊特看了看,沒想到兩個人的合菜居然就有一隻全鴨!一整隻鴨子ㄟ!也太誇張了吧?要怎麼吃完呢?

位於鯉魚潭的花月養生廚房,鮮豔的紅色招牌令人不發現也難~

店內除了一般餐廳的座位,另有販售商品區、藝術展覽區,而這部分待會愛伊特再來介紹。

店內有長椅區、圓桌區,另一邊還有座位,大概近三十桌吧!畢竟花月原本是接遊覽車的案子,店內座位不會少~

這裡有販售飲料,如果是用餐的客人,還可以不定時以折扣的優惠方式購買特定飲料。此外,店家還有提供大雪山農場特有養生茶,都可以自取享用。

花月養生廚房菜單(107.05.17更新): 原本老闆承接遊覽車的案子,對於全鴨來說其實需要到一定金額的合菜才有出現,因應現在遊客減少,為了促進經濟發展,特別重新組合菜單,就算只有兩個人來叫合菜,也會有一整隻的鴨子可以吃,是不是超划算?

季節時蔬,表現中規中矩。

季節時蔬,口味跟愛伊特平常吃到的不一樣,添加店家特調的醬汁,微微甜味~

羅勒炸香菇,麵糊混著羅勒包裹著香菇炸,再用胡椒粉提味,吃起來很涮嘴,就像零食一樣,沒有油耗味~

最後當然要介紹店家招牌苦茶油封全鴨,通常來埔里都知道路上都是”甕仔雞一條街”,為了改變一下味蕾、區別一下特色,店家利用當地出產的苦茶油加上雲林蒜頭、名間老薑、埔里香菇頭去燜煮、熬製,最後再淋上一下麻油提香,這道苦茶油封全鴨就可上桌!

選用足月六斤的土番鴨製作,去毛內臟還有四斤半喔!一上桌不由得驚呼”也太大隻了吧?”,就算愛伊特跟爸媽來也吃不完阿~看到一隻鴨腿就是平常看到的半隻分量了吧?(不誇張),而且這道還有一鴨三吃的作法,可以品嚐它的肉質、淋醬汁在飯上、吃到一半加入蔬菜、水,即可成為湯底熬煮成火鍋!最後加入飯煮成粥,精華濃縮在每一粒飯上,那滋味聽說令許多遊客流連忘返。

麻油味道很香,本身因為是苦茶油所以吃多不會上火、不會覺得很油膩,苦茶油還能降低膽固醇、幫助消化,所以是非常好的油品。肉質蠻嫩、尤其是脖子附近的肉,不用咬就會化開~其他部位肉質緊實,皮也好咬!聽說很多遊覽客吃過之後都還會下訂宅配回家享用!

附上最後一道筍片排骨湯,湯頭清甜,暖暖喝很舒服~如果筍子可以再換成脆口一點會更好!

剛剛說到苦茶油封全鴨宅配!沒錯!如果吃完覺得很不錯,店家還有提供宅配喔~從訂單下單到家中大約兩到三天(若遇到假期則依照店家調整為準),所以很多遊覽客吃完覺得不錯,都還會馬上訂購宅配回家,玩完回家後就可以收到產品,只要加熱之後就可以立馬享用,是不是很不錯啊?

吃完餐點之後,就在店內晃一晃,其實店家的產品琳瑯滿目、目不暇給,有許多合作店家在店內販售產品,甚至還有展覽,不過礙於尊重著作權,就不翻看給大家看,可以跟大家透漏的是,如果想增進夫妻感情,是可以進來看看啦~(羞)

不論是茶葉、咖啡、果蜜等,有許多飲品可以選擇,許多擺設、裝飾品也非常多元且豐富,價格也很平價,值得多駐留在店內一探究竟!

逛完餐廳也可以到鯉魚潭晃晃,平日來遊客不多,比日月潭小很多,不過附近有苦茶油博覽館埔里酒莊,還可以做鴨子船、遊湖小火車,也有飯店可以住,如果覺得日月潭或著鄰近住宿很貴的話,這裡人比較少、比較不會被受打擾~可以更享受優閒的時光。

其實這是愛伊特第一次來鯉魚潭,很特別,愛伊特在粉絲團也有打卡(結果隨便都破萬人看過,是怎樣?XD) 如果有時間晃晃的人,不妨轉彎進小路,來探探鯉魚潭,也能享用這特別的美味~

 

(此為合作文,為愛伊特真實感受)

 

花月養生廚房

粉絲團: 花月養生廚房

地址: 南投縣埔里鎮鯉魚二巷20-2號

電話: 04 9242 2612

營業時間: 10:00-18:00 (周二公休) 晚上採預約制

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