富田和牛燒肉 │ 台中美食,台中燒肉,台中和牛。

富田和牛燒肉 台中美食 台中燒肉 台中和牛

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人到了某個階段,就會從吃到飽跳到精緻品項的餐廳,雖然愛伊特目前也愛吃到飽,但若有平價又實惠的精緻餐廳,我也會非常有興趣想要嘗試!台中北屯區這間精緻燒肉富田和牛燒肉就是其中之一,不到六百塊就能吃到和牛、不到一千就能吃到和牛+海鮮的組合,除此之外,富田和牛燒肉的套餐內還有握壽司、手卷、沙拉、甜點等,超過十個品項可以吃好吃滿,還不趕快預約去吃一下!

台中燒肉 富田和牛燒肉 位置

富田和牛燒肉位於昌平三街,店門口可以停放汽車,四周多為住宅區,富田燒肉建築在此設計顯得特別。

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掛起高高的紅色大燈籠,日式建築的外觀就能讓客人還沒進到店裡就拍下不少照片。

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台中燒肉 富田和牛燒肉 店內環境

店內位置不少,還有專屬的包廂,若有特別需求,建議訂位時先跟店家說。

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台中燒肉 富田和牛燒肉 菜單 menu 價位

富田不只提供雙人套餐,連一個人來這都能吃到的個人套餐,六百元不到就能吃到和牛!不吃牛的也有其他肉品選擇,想要一次滿足海陸饗宴的,這邊當然也有組合可以挑選,真的好難決定阿~(扭)

除了肉品外,還有手卷、沙拉、醋飲、主食、甜點等,超過十種品項可以吃好吃滿!

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台中燒肉 富田和牛燒肉 巧克力和牛/海鮮總匯鍋

這次我選擇了巧克力和牛/海鮮總匯鍋雙人套餐

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沙拉都是固定提供胡麻沙拉,生菜都很新鮮,咬下會有清脆口感,不會有發黃、蔫蔫的感覺,沙拉醬給得很多~

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手卷有五種口味可以選擇,這次我們吃到了蝦卵、蝦手卷,裏頭塞好塞滿苜蓿芽、柴魚片、美乃滋、小黃瓜等,吃到最後一口都還會有配料,不會只剩海苔,不過建議大家,手卷拿到時要趁早吃,不然容易軟掉。

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即使是附餐,鮭魚握壽司的口感也不輸一般日式料理店,上層鮭魚有厚度,米飯也不會太乾、太硬,搭配起來不會覺得空虛,不過我個人偏好可以再炙燒久一點,會更有香氣。

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接著,重頭戲的肉品上來了~從上到下為澳洲巧克力和牛美國翼板牛美國骰子牛

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看看那和牛的油花好美,每一片都像大理石花紋般綻放,彷彿在和牛中渲染出一道道波紋~每個介紹牌後方都放了一塊牛油,在個人的小煎台上先抹上牛油就可以開始烤肉囉~

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這家店的特色在於每個人都有自己的小煎台,用自己專屬煎台烤出自己喜歡的熟度,待一面的血水浮出,就能翻面,約莫3-5秒就可以吃了,害怕太生的人,可以多烤久一點~

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這一片是給小肥肉吃的,就會烤得比較熟。

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這一片是我吃的,看起來嫩上許多吧?

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之前愛伊特也有吃過炸牛排,沒想到富田這邊套餐內就有提供,單純看到剖面的油花也是挺令人食指大動!

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炸牛排則會提供乳酪代替牛油刷盤,放下去的那剎那,煎台上滋滋作響的聲音中帶出了乳酪的奶香,炸過的外皮酥酥脆脆、裏頭肉質有嚼勁,撒上些許七味粉調味,不會覺得膩口,反而多了層次感,愛吃肉的我吃得好滿足~

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除了燒烤和牛外,還有海鮮總匯火鍋,湯底是味噌,此款可免費加湯,湯頭還不錯,味道很濃郁,裏頭海帶放得不少,但加入海鮮之後,基底風味會越煮越厚重,大家在煮火鍋的時候要注意一下~

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海鮮拼盤中有白蝦、紅蝦、鯛魚、中卷、蛤蜊等,目前都是固定海鮮,蝦子口感不會粉粉的,都很新鮮;另有綜合菜盤,符合雙人份的份量,而且沒有火鍋料這點值得讚許!(有些店家菜都配得很少,都吃得不滿足~)

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飲品有無糖綠茶檸檬紅茶,表現中規中矩。

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白飯口感軟硬度適中,我們都忙著吃肉、吃火鍋,默默地只吃了幾口而已~(笑)

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店家說偶爾會有客人在點烤肉時,多點了蝦子和中卷,所以火鍋的海鮮拼盤中這兩款海鮮也是可以放在烤盤上烤的,魚片則是不建議,因為容易沾黏,店員還會協助替換烤盤,非常貼心。

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目前冬天提供熱紅豆湯、綠豆湯戶互相交替,根據套餐提供份數,這次喝到的是綠豆湯,還不錯喝,不過綠豆少了點~(我是愛吃料的人,笑)

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這裡環境、氛圍都不錯,即使是平日,店內也有不少組客人,好友、親子、情侶客群都有,如果家人比較喜歡嘗試精緻燒肉的人,富田和牛可以以實惠價格品嘗到,是不錯的選擇!

 

富田和牛燒肉

粉絲團:富田和牛燒肉

地址:臺中市北屯區昌平三街61號

電話:04-24229336

營業時間:11:30-14:30、17:30-22:30

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