虎珍堂地瓜糕點專賣|來虎尾必買伴手禮,現場還可以品嘗到在地地瓜甜點!

虎珍堂地瓜糕點專賣 虎尾伴手禮 地瓜蛋糕

雲林虎尾對於蠻多人來說,是挺陌生的地方,但是雲林可是種植地瓜的重要產地,而虎珍堂地瓜糕點專賣不僅在地深耕、發揚地瓜特色、研發許多地瓜點心,還榮獲了國外的ITQI風味絕佳獎章一顆星!成為多年的台灣百大伴手禮雲林百選店家,讓虎尾的地瓜能讓更多人知道!

這次,愛伊特直接到虎珍堂地瓜糕點專賣本舖帶走了部分伴手禮,最熱銷的憨吉濃濃乳酪蛋糕及準備孝敬(誤)小肥肉的法式珍珠泡芙手工地瓜牛軋糖,一併介紹給大家。

虎珍堂地瓜糕點專賣 本舖在哪?

虎珍堂地瓜糕點專賣在虎尾有兩間門市,各有不同的特色。這一間虎珍堂本舖在自強街上,附近多為路邊停車位。從遠遠的地方就能看到與附近住宅裝潢不同的店面,挺好認。

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虎珍堂地瓜糕點專賣 本舖 的店內環境

店內環境不算大,但空間擺設使客人逛起來很舒服、沒有壓迫感。隨處可看見懷舊古物,櫥櫃、化妝鏡等等,充滿濃濃復古味。

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上方正中間的是 2020 年虎珍堂為了慶祝虎尾建鎮百年,特地使用雲林在地地瓜融合虎尾糖廠產的本土二砂製作而成的天長餅,聽說很多不愛吃甜的長輩,吃過之後都念念不忘呢!

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另一頭有和室座位,可以讓客人坐著休憩及拍照,不過有帶小孩子就得注意,不要破壞裡頭的擺設喔!

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虎珍堂地瓜糕點專賣 本舖 有提供地瓜甜點試吃

抵達本舖時,店員就拿出了店內的小點心及茶品招待,是蜜薯厚布蕾濃濃憨吉乳酪、並附上一杯四季春。

蜜薯厚布蕾杯子採用的是日本原裝進口的材質,金光閃閃,送人就很貴氣!絲毫不遜色!雖說是布蕾,每一口都能感受到地瓜的纖維質地,本身不會太甜,甜度主要來自於上頭蜜薯的自然甜味,仔細一看,還能看到些許天然的香草籽!小朋友吃也很適合。

憨吉濃濃乳酪蛋糕因為我有帶回家,下面再跟大家做仔細分享~

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虎珍堂地瓜糕點專賣本鋪的台灣本土二砂 商品

最吸引我的是有關二砂的相關商品,據說,目前真正還有在製糖的就是虎尾糖廠跟善化糖廠,台灣的本土二砂是用純天然甘蔗製成,香氣十足,但市售很多砂糖都已經是進口的,裡頭添加了不少化學成份,吃起來口感完全不同。

在虎珍堂,大家可以買到小家庭也很適合購買的小包裝純正台灣二砂,或者製作成超可愛的茶糖回家品嚐,直接吃或者搭配無糖茶飲、咖啡等,下午茶瞬間提升一個層次!(我怕買回去,我女兒會一天就吃完了……XD)

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我帶走虎珍堂地瓜糕點專賣的伴手禮有哪些?

我帶走了憨吉濃濃乳酪法式珍珠泡芙手工地瓜牛軋糖

憨吉濃濃乳酪一入口就能感受到超級甜的地瓜味,店家說,他們不加任何一滴水、麵粉、奶油及化學成分,吃到的甜味會依照當時的台農57號地瓜的甜度而有所不同,雖然也有龍眼蜜的點綴,但地瓜本身的香氣在口中散發,非常濃郁!幾乎入口即化。

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值得一提的是,店家裏頭還放入了一張以地瓜葉製作而成的再生紙,沒錯!就是地瓜葉,店家可說是從頭到尾把地瓜弄得淋漓盡致阿!

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法式珍珠泡芙據說是店家一開始要做給小朋友吃的,後來分享給親朋好友,大家都極力推薦,就成就了這項新產品的誕生!

外層灑上比利時的珍珠糖,甜度來源使用的是甜菜根,比一般的甜度再低一半,小小一個,裡頭沒有內餡,但口感酥脆、非常涮嘴!而且,比較沒有罪惡感(笑)

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手工地瓜牛軋糖色澤超美,是將地瓜烘乾融入牛軋糖之中,酥脆帶點奶香,使用低甜度的海藻糖,不論是長輩或小朋友,吃起來也較無負擔!

有小朋友的爸媽應該看到天然食材製作而成的零食,都會跟我一樣很心動吧?馬上帶回去跟小肥肉一起分享!不然,到時候家中長輩又喜歡隨便亂餵食,真的很頭疼啊……在家裏放上像這樣的零嘴,我們自己多少能安心一點。

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現在有許多在地深耕的店家,都願意將在地特色發揚光大、推銷到各地,讓更多人知道。到一個鄉鎮不再只是走馬看花,認真發現,會有許多的店家正在努力推廣,大家可以多留意喔!

 

虎珍堂地瓜糕點專賣-本舖

粉絲團:虎珍堂地瓜糕點專賣

官網:虎珍堂地瓜糕點專賣

地址:雲林縣虎尾鎮自強街147號

電話:05-6328835

營業時間:週一~週日 · 10:00-18:30

 

<虎珍堂-菓寮店>

地址:雲林縣虎尾鎮中山路13號

電話:05-6323639

營業時間:週一~週日 · 10:00–18:30

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