鹿港美食-虎藏燒肉丼食所｜鹿港全新開幕的燒肉丼飯，肉片超入味～
鹿港新開了這家虎藏燒肉丼食所，目前開了一陣子了，到現在用餐時刻外面還是湧現排隊人潮～其實這間店我已經吃完一個禮拜 ，現在才拿出來分享給大家！ 餐點選擇性蠻多，跟之前愛伊特介紹過的牛丁次郎坊很像 ，還好現在在鹿港，虎藏算是第一家丼飯專賣店，目前也是漂亮進駐囉～
虎藏燒肉丼食所位於鹿港復興路上，前身是診所，對面則是老先覺，不得不說老先覺也開了好久….（外觀照片今天補上）
這裡不好停車，開車來的人要思考一下…店門口機車位停車位也在用餐時刻迅速被停滿。
店內位置很多，桌與桌之間的空間稍顯擁擠，幾乎僅隔半個人通過，或許店家是希望客人看起來很多吧…（笑）
在等候的時候，也可以使用一旁自助飲料吧，愛伊特目前很少喝飲料，發現他們家的抹茶拿鐵居然意外的好喝！算是隱藏版飲料吧？XD
可惜的是他們家杯子使用的是紙杯，如果裝熱飲實在是有點讓人無從下手…而且有點不環保。
忘了說，一旁還有無限暢飲的味噌湯，裡面有海帶跟豆腐，還算用心及大方。
虎藏燒肉丼食所菜單：菜色種類算不少，單點品項也很多，剛開始經營時，有些客人進來店員忙到忘記送菜單，可能得多注意。
今天只有跟小肥肉兩個人來，我們點了推薦的炙燒雪花牛丼及一些單點品項。送餐速度大約10到15分鐘，以人這麼多的情況下，我可以接受這速度。
炙燒雪花牛丼上的配菜、肉片，把飯蓋的滿滿，搭配紅薑、溏心蛋、木耳、花椰菜……等及不少肉片，看起來頗為豐富。
肉片均勻裹附醬汁並加以炙燒，口味鹹中帶甜、較為濃郁，底部的飯也有淋上不少醬汁，整體很下飯，不過吃到後面會有點膩，搭配紅薑可以增加口感層次。溏心蛋的表現也不錯！
肉片不算薄，對於小肥肉還能手拿著咬，看著她津津有味，不枉費帶她來吃。
看到有可樂餅的我，當然要點上一份蔬菜可樂餅！是說可樂餅的口感似乎都大同小異，都一樣的好吃！外酥內綿密、不用沾醬就有散發自然甜味。
為了喜歡吃魚的汝，點了雙烤鯛魚下巴，可惜某部分的部位過於油膩，加上表皮僅感受微酥，不然裡頭肉質是不錯的！可以再進步一些～
最近鹿港新開了不少店家，就等我一一去發掘吧！這間店雖然離鹿港熱鬧的地方有點距離，從體育場停車場過來也不會算太遠，大家有興趣可以拜訪一下。
虎藏燒肉丼食所
粉絲團：虎藏燒肉丼食所
地址：彰化縣鹿港鎮復興路282號
電話：047783499
營業時間：11:30~14:30、17:00~21:00
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