秀水美食_老店臭豆腐│秀水知名小吃，配菜不是泡菜，而是爽脆的小黃瓜喔~
上次來秀水吃許媽媽炸饅頭，順道來吃一下另一間秀水知名小吃老店臭豆腐，有別於常見的泡菜當配菜，這裡是小黃瓜，彰化人下午茶都不是吃甜點，都是吃爌肉飯、臭豆腐阿！
老店臭豆腐在馬路旁，停車要多尋覓一下。
感覺像在住家內擺攤，店內位置不多，約莫容納十個人而已，簡單外頭擺著油鍋，就吸引不少客人。
臭豆腐有大份、小份，我點的是大份，共七塊。(小份:30/四塊，大份:45/7塊)
炸得很酥，但裡面還是很扎實，不會覺得空虛，是吃三、四塊就有飽足感的臭豆腐，而有別於以往的泡菜配菜，這裡是小黃瓜，味道較為清淡，我個人仍然偏好泡菜當作配菜。上頭醬汁帶著鹹甜，也是這盤的味道來源，滋味還算可以。
小黃瓜保留清爽、脆口，可惜沒什麼味道。
不曉得為甚麼臭豆腐一定要配豬血湯，份量也不少，愛伊特不太喝豬血湯，單純喝的味道，算是剛好，表現中規中矩。
彰化其實除了爌肉飯，臭豆腐的滋味也不遑多讓！下次經過秀水可以將這兩家一網打盡喔！
老店臭豆腐
地址: 彰化縣秀水鄉彰水路二段461號
電話: 04 769 4723
營業時間: 14:00-18:30
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