黃水萍羊肉爐│溪州美食、彰化羊肉爐，彰化好吃羊肉爐推薦！溪州哪家羊肉爐好吃？
黃水萍羊肉爐 溪州美食 彰化羊肉爐 黃水萍土羊肉
說到彰化好吃羊肉爐，愛伊特自己推我們家平常很常去的羊肉爐，一家是溪湖的阿秀羊肉爐、另一家就是這間溪洲美食–黃水萍羊肉爐！每個人口味不太一樣，大家就斟酌參考啦~黃水萍羊肉爐是現切土羊肉，用餐時間沒訂位就只能打包帶回家吃！分為兩種湯頭，我們家人偏好濃郁的麻油口味，羊肉份量還蠻多的！熱炒類總類雖然不多，但價格很實惠~不論夏天、冬天都可以來吃！
彰化羊肉爐 黃水萍羊肉爐 位置
黃水萍羊肉爐位於溪州莒光路上、在大馬路邊、招牌還蠻明顯的，附近多為路邊停車位，但用餐時間人很多，須注意路況。
用餐的時候記得訂位阿！而且，要先預訂自己想吃的分量及湯頭口味才算”正式訂位”。
彰化羊肉爐 黃水萍羊肉爐 店內環境
位置還蠻多的，不過比較涼的冷氣舒適空間位置仍有限，晚來的人，可能就要坐到餐廳後面擴充的用餐空間！(但仍然有空調，只是沒有這麼涼)。
短短半小時人潮就湧現了！
彰化羊肉爐 黃水萍羊肉爐 菜單 menu 價位
黃水萍羊肉是現切的土羊肉，以斤秤算，我們覺得以在地羊肉來說，菜單上標示的價格比較實惠，其他熱炒類也不會算太貴，算是很ok的價位。
彰化羊肉爐 黃水萍羊肉爐 羊肉爐
如果你有預訂，你進去餐廳就會發現桌上都有一桌桌擺好的大鍋，你只要進去看到，通常那些位置都是有訂位的喔~我們這次選擇的是麻油湯頭的羊肉爐。
湯頭裡枸杞、紅棗都能增加甜味、以麻油增添香氣，使得湯頭味道比較濃郁並帶點淡淡回甘。我們九個大人點了兩斤半的羊肉算剛好的分量，大家還是依照自己胃口大小增減羊肉斤數。羊肉瘦肉跟皮當天我們吃到的是分開的，瘦肉不會太柴，皮要多煮一些時間，建議大家晚點吃、口感比較好。
店內有其他配料可以加進湯裡，不過像是高麗菜、菜頭或其他季節性商品，風味有時候就不是這麼好，大家就斟酌點囉~我們通常都點豆皮、蘆筍之類的，這次我們點的菜頭就有點刮刮的口感，稍嫌可惜。
圖片中的羊油麵線是三人份，建議大家還是拌點羊肉爐的湯頭才不會覺得乾乾的。
青菜炒羊肚口感也不錯，用薑片爆香，雖然有些沒有切斷，常常拿起來都是整片的，但我老公說蠻喜歡的～
我們能炒的都點了，老闆很貼心把它們全部炒在一起並分成兩盤，所以裡頭有炒羊肝、炒羊心、炒腰子，沒有過多的調味，也是不太敢吃內臟的我能接受的口感及風味，大家可以點來吃看看，而且一道也才100，三種都點分成兩盤，等於一盤也才150，是不是很划算！
溪州羊肉爐也是蠻多的，如果來到田尾、溪州或西螺，不妨可以順道來吃一下黃水萍，但記得要預約喔！
黃水萍羊肉爐
地址：彰化縣溪州鄉莒光路737號
電話： 04-8897034
營業時間：11:00-20:00
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