精選彰化蛋黃酥名店!各有擁戴者,你喜歡哪一家蛋黃酥?
彰化蛋黃酥不用多說,這幾家:草港永芳珍餅行、新口味食品行、這一家、紀家烘焙坊、不二坊、順興車行老闆親手製作的沒吃過也一定聽過!這一次精選彰化蛋黃酥名店跟大家分享,各式店家的蛋黃酥各有人喜歡,每次中秋節前後都會發生搶蛋黃酥大亂,代購的費用也隨著難買程度而水漲船高,但其實平日這些店都有在賣,而且部分店家還有提供官網宅配,就不用太擔心買不到啦~中秋節是吃月餅,而蛋黃酥只是眾多月餅中的其中一個品項而已,現在防疫期間,大家可不要太一窩蜂阿~
彰化蛋黃酥推薦 新口味食品行
地址: 彰化縣鹿港鎮頂草路一段36號
電話: 04-7713482
營業時間: 7:15 – 20:45,目前無公休。
口感:外層有點像是千層酥一樣的酥脆口感,而非一般想像中光滑帶點油亮的表面。內層紅豆沙是已經處理成非常綿密的那種,跟外面比較起來是較不甜,各層的比例都分的不錯。
彰化蛋黃酥推薦 這一家
地址:彰化市中正路一段220號
電話:04-7222975
營業時間:9:30-21:00
口感:內餡甜度不會太甜,外層酥脆、偏乾爽,外層比較薄,所以吃起來不會覺得餅皮太厚,
彰化蛋黃酥推薦 林記糕餅舖
地址:彰化縣彰化市大埔路320-1號
電話:0970 681 875
營業時間:14:00-19:00,週日公休。
口感:入口後最先能感受到酥脆外皮,隨之是綿密的紅豆泥,甜度適中,一整顆鹹蛋黃包入,卻不會覺得很乾,口感更為酥鬆且不油~
彰化蛋黃酥推薦 草港永芳珍餅行
地址:彰化縣鹿港鎮頂草路四段512號
電話: 04-7713159
營業時間:10:00-19:00
口感:草港永芳珍餅行的蛋黃酥外皮很酥脆,雖然很薄,其存在感在入口後卻沒有失去,接著是紅土醃漬的鹹蛋黃沙沙口感凸顯其中,最後才是烏豆沙帶來的甜味。
彰化蛋黃酥推薦 紀家烘焙坊
地址:彰化縣彰化市三民路402-2號
電話:04-7270717
營業時間:9:30 – 21:00
口感:外皮咬下感覺比較酥鬆,外皮不會太厚,裏頭內餡是濕潤的,整體香氣比較足夠,包入整顆蛋黃,甜度不會太高。
彰化蛋黃酥推薦 順興汽車
地址:彰化縣福興鄉員鹿路一段12號
電話:04-7744567
營業時間:週一~週六 08:30-19:30,週日 08:30-18:00
口感:會先感覺到扎實的紅豆泥跟鹹蛋黃內餡,外皮口感偏軟,甚至較無存在感,覺得可以再厚一點點。
彰化蛋黃酥推薦 不二坊
地址:彰化縣彰化市中正路一段293號
電話:04-7225328
營業時間:09:00-12:00、14:30-18:00
口感:外層比較油亮,香氣較為十足,裏頭內餡比例剛好,口感不錯。
PS:雖然這間店我很常吃,但不知道為何為甚麼真的沒有時間寫這家,但這家太有名了,沒有蛋黃酥照片,大家應該也會覺得它很好吃~(笑),等中秋節過後我再補齊內容。
臉書留言
一般留言